御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

テンプラニーリョ

2021-11-24 10:24:14 | 食・レシピ

    

妻に、誕生日プレゼントでスペインのワインをもらった。

   

ごく若い頃にはよく呑んだ、テンプラニーリョのワイン。

   

最近、あまりに強烈な赤は好まないので、滅多に手が伸びない。

   

アメリカンオークを使ったクドイワインという思い込みがあったのに

さすがにそれではマズイと思ったのか、樽香は抑え気味で、すっきり

して、大変美味しく呑める。

   

う~ん、スペインワイン恐るべし。

  

同銘柄のGRAN RESERVAも呑んでみたい。


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