菜の花

　　　　

この辺りの春（まだ冬だけど）の野菜と言えば、タケノコ

新タマネギ、そして菜の花。

　　　

東京では、小さく折りたたまれて紙に包まれた菜の花しか

売っていなかったが、スーパーには新鮮なものが並ぶ。

　　　

３０秒くらい茹でてお浸しで食べるのが美味い。

　　　

魚は、もう少しで鰆とカジキマグロが出回る。

　　　

これも楽しみ。