なるかポーク

この辺りは豚肉が美味しくて、引っ越してからはイロイロ美味い豚を頂いた。

　　　

その中で一番美味しいと思っていた『いすみ豚（正式名称ではないと思う）』と

張り合える『なるかポーク』を近所の朝市で購入。

　　

見た目はなんてことないバラ肉だが、脂が滅法上手い。

　　　

しゃぶしゃぶ用の肉は売り切れだったので、次回のネライはそれに決定。