フキノトウ

フキノトウ：キク科
絵の仲間のお庭で採取したフキを 根付きで持って来てくださいました
早春の山菜ですがトウが立ち花が咲きました
若い蕾はフキ味噌にしました
ご飯に合います🍚
フキも美味しいです
葉は佃煮にしても香りがあって美味しいです