一食入魂？！

こんにちは。chicoです

家で、焼肉を食べることは滅多にありません。
焼肉屋さんの方がはるかに美味しく沢山の種類がありますからね♪
しかも、我が家の近所に安くてとっても美味しい焼肉屋さんがあるので

でも、昨夜はその焼肉店は定休日・・・それでもお肉が食べたくて↓

焼肉　ガーリックライス　サラダ　オニオンスープ

焼き野菜も用意していたのですが、何と、しばらく目を離したすきに丸焦げに
しっかりと太いアスパラガス、空豆、とっても美味しいじゃが芋・・・あ～楽しみにしていたのに
本当にもったいないことをしてしまいました
（お野菜さん、農家さん、ごめんなさい）

スーパーで買った牛肉でしたが、美味しいと家族も満足してくれました
そんなに高いお肉ではなかったのですがね


またまた・・・
mieとrinrinも気に入ってくれています
前日がガッツリお肉でしたからね・・・帳尻合わせです。
otto不在で3人の晩御飯。

質素な食事の時は、なるべく食器や盛り付けを工夫します。
そうすることで、まず、気分が違います。
出来たものを何でもいい、その辺にたまたまあるお皿にのせて出しても、
栄養価が変わるわけでも、味が変わるわけでもありません。

でも、1品1品に合わせて器を選び、少しでも美味しく見えるように盛り付けを工夫することで、
食べる方にもそのひと手間が何となく伝わり、つい、箸がのびる・・・と言う事はあります。
器も決して高いものではありません

ちょっとこの子、見た目は冴えないから似合う可愛いお洋服を着せてあげましょう・・・的な
その子の良さが少しでも伝わるように・・・

食事に最後まで愛情を込めます。

たまにはスーパーでお惣菜を買ったり、お弁当を買ったりすることもあります。
一人で食べる時は、片付けも面倒なので、そのまま食べたりするのですが、
家族に出すときは必ず器に盛り付けます。
無機質な感じのお惣菜に命を吹き込む・・・と言ったら大げさでしょうが、
そのひと手間で、やっぱり印象が違いますよね。


以前、このブログで、rincoちゃんに、

「chicoさんのお料理には執念を感じる」

と言われたことがあります・・・
執念・・・意識したことはありませんでしたが、一言で言い表すとそうなるんですかね。

明日から、またお弁当生活が始まります・・・頑張るぞ～




いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします