Pinch of Spice ~from spice kitchen~

rincoとchico姉妹のマイペースブログ♪お互いジャンルは違いますが「食」の道を進んでいます。

続いて心よりお見舞い申し上げます

2011-03-14 10:28:11 | その他
こんにちは。Chicoです


この度の地震で被災された方々には引き続きお見舞い申し上げます。

まさか、こんなに被害が広がるとは思ってもみない事でした。
テレビから目が離せず、いえ、離してはいけないと
思いながら、ふと、窓の外に目をやると、
なんら変りない日常の景色が飛び込んできます。

同じ小さな島国の中でもこうも違うものかと、
また、何故、ここまで苦しむ人がいなければならないのかと、
憤りを感じてしまいます。
しかし、そう思ったところで堂々巡り、何も変わらないのです。
大自然を前にあまりにも無力な私達です。

今できる事は、祈りつつ見守る事、わずかでも義援金を寄付する事、
そして決して他人事ではないと肝に銘じること・・・位しか思いつきません。
状況が落ち着いてきたら私達一般国民ができる事、
すべき事が具体的に出てくるかもしれません。


今回の放送で衝撃的な映像が多数ある中で、
私がもっとも胸を詰まらせたのは、
50歳くらいの男性の話でした。

津波が襲ってきて、奥さんとお子さんと手をつないで高台に向かって
逃げたのだそうです。
しかし、最後、奥さんと子供さんは流されてしまったと。

流されてしまったというご家族のことは勿論ですが、
一生この事実と向き合って生きていかなければならない・・・とは
どれだけ辛く残酷なことであるのか、私には想像すらできません。
本当に胸が痛みます。


それと、関東地区在住のRincoちゃんですが、
帰宅難民となったものの、無事に元気に過ごしていますので、
一応お知らせませで

お見舞い申し上げます

2011-03-12 17:21:35 | その他
この度の地震で被災された多くの方々、そしてそのご家族様、心よりお見舞い申し上げます

テレビから映像で伝わってくる状況に胸が痛みます。

他人事とは思えず、もしかしたら画面の向こう側に自分がいたかもしれません。

これからそうなる可能性だって勿論あります。


私たちに何ができるのでしょう。

今は、ただただ祈るばかりです。

『助けられた命だから』

2011-03-11 10:03:44 | その他
こんにちは。Chicoです

つい先ほど、懐かしい方から電話がありました。
60歳(手前くらいだっと思います)のカメラマンの男性Oさんです。
用があってお電話してこられたのですが、
随分御無沙汰していたので、近況も色々話して下さいました。

タイトルの


「助けてもらった命だかだから」


はその方がよくおっしゃっる一言です。
Oさんは大変アクティブな方で、カメラマンでありながら、
絵も描かれるし(講師)、登山もされるし、バイクも乗られるし・・・
細かいものをあげるとまだまだ他にも大沢山。

そんなOさんですが、約3年前、趣味のバイクで事故に遭われ、
意識不明の重体で大学病院の救命救急センターに運ばれました。
普通救命センターと言うところは、長くいるものではなく、
長くて1週間すれば一般病棟に移るそうです。
しかし、Oさんは、センターでの治療が
数週間に及んだと言う事です。
不幸中の幸いとでも言いますか、一命は取り留めたものの、
下半身に障害が残ってしまいました。

その頃のOさんの精神的、肉体的葛藤は想像を絶するものだったに
違いありません。あれだけアクティブな方だったので。

しかし、元々Oさんの前向きで、チャレンジ精神旺盛な性格が
功を奏してリハビリに物凄く意欲的に
本当に感心するぐらいに必死に取り組まれました。

私が昨年、Oさんの絵画の作品展に足を運んだ時には、
ややびっこを引く程度で、普通に歩いておいでで、
本当に驚きました。


「○○病院で助けてもらった命だから・・・」

そうおっしゃって、今はほとんどボランティアで、地域の方々や、
老人ホームなどで、沢山の生徒さんをかかえて、
写真や絵の指導もなさっています。
1年前に新たに趣味に加わった紙飛行機も
今では人に教えるほどにまでなっているそうです。
外でやる紙飛行機で、200~300メートルも飛ぶんだそうです。
それを取りに行くのが大変で、リハビリのつもりで始められたそうですが、
すっかりハマってしまったご様子でした。
NHKから紙飛行機のサークルで取材も受け、テレビにも出たんだよ・・・と楽しそうにおっしゃっていました。
登山や水泳もされているとのことです。


「助けてもらった命だから」


きっとOさんの身体にその気持ちがしみ込んでいるのだと思います。
感謝の気持ちって人を強くするんですね。
Oさんのお話を聞いてるといつもそう感じるのです。

勝手な私の見解ですが、
例えば病気や不幸に見舞われた時、
よく「前向きに頑張る」ことをいわれますが、
それより、不幸な中でも何か感謝できる事を探したら生きる勇気と言うか、
頑張れるエネルギーが生まれるんじゃないかな・・・と。

本当にそういう立場にならないとわからない事なのかもしれませんが、
Oさんの話を聞くとそう感じるのです。
いつかOさんに聞いてみたいです。



木曽路(福岡)でお祝い 再度挑戦アイシングクッキー

2011-03-10 09:43:38 | 手作りお菓子

ランチメニューは他にも値段別でありますが、これは、4月14日までの期間限定 1575円


4月15日~5月31日はこちらになります(チラシの写真です)


私からささやかなプレゼント お祝いクッキーにしてみました


こにちは。Chicoです

未就園の頃からのお友達で、今でも交流のある7人グループ
私ともう2人以外Babyちゃん連れです
新生児3名、妊婦1人、赤ちゃんのお披露目と出産を間近に控えたYちゃんの激励の
為の集まりです←口実
私以外、全員第1子の子育て仲間だったので、
皆、若くて初々しくて、とってもかわいいんです

私は初めからお局的な?姉御的な?リーダー的な?感じで、
しかもみんなお互いをちゃん付けで呼ぶんだけど、
私だけさん付けで。。。救われたのは、私にだけ敬語を使っていないという事

こわそうなおばさんに見えただろうに、
いつも遊び仲間として仲間に入れてくれて、本当にありがとう・・・
その付き合いは、入園してクラスがばらばらになった今でも続いており、
ほんわかした雰囲気にいつも癒されている私です


昔から子供連れで集まるときはこちらを利用させて頂いていました。
個室もありますし、お店の方が子連れでも快く受けて下さいますし、
子供に紙風船などのお土産も下さいますし、
お料理もご覧の通り豪華ですし


年配のお客様も多数おいでになりますので、
子ども管理がしっかりできればおススメのお店です



レストラン クロキ IN 福岡

2011-03-09 10:06:27 | おすすめランチ♪
お詫び・・・まだ慣れていないもので、食べる前につい、写真を撮り忘れてしまい、
パンとサラダ写真がありません 
一応、説明だけはのせておきますね


●自家製パンとポークリエット
表面がサクッとして、中はふんわり。焼き戻してあってちぎると湯気がフワ~ン
ポークリエットはしっかり塩味が効いて、美味しかったです



●モリモリサラダ・・・って言ってたかな・・・お皿の大きさはメインディッシュと同じ大きさで、
本当にモリモリ山高に盛ってあります
しかもお野菜だけではなく、サーモンやホタテ、白身魚(いずれも焼いてある)、お肉、パテ、生ハムも入っており、
食べ応え十分 人参、大根の酢漬け?も入っていて、それが絶品でした
自宅に常備しておきたいくらいです
ドレッシングも美味しかったです



この時点で写真を撮っていないかったことに気が付きました
メインですが、リゾットと豚肉、鶏肉です。
上にかかっているのがリゾット、その下には豚肉と鶏肉がもう一切れ入っています。
お肉はジューシーでほんと美味しかったです~火入れが抜群ですね
リゾットも大好きなチーズの味がしっかり効いていて、大好きな味でした

 

デザート 
苺も味付けがしてあり、とことん丁寧ですね。シェフのこだわりと仕事ぶりが伝わってくるようです。


こんにちは。Chicoです

福岡市中央区桜坂にある「レストランKUROKI」のランチに出掛けてきました。
こじんまりとした省スペースで、黒木シェフがお1人で切り盛りされています。
なかなかすぐには予約が取れない人気店です。

この日も満員御礼、賑わっていました
大通りから入って少し行ったひっそりとした場所にあり、見つけにくいかもしれません。
紹介したメニューで1800円。人気の理由がわかります
これに150円プラスでコーヒーか紅茶が付きます

これだけの事をすべてお1人でされるのですから、やっぱりお忙しそうでした。
お料理を運んでくれたときに、お料理の説明をして頂ければ、嬉しかったです。
料理を運んだらすぐ姿を消す・・・みたいな・・・それくらい忙しい様子でした。
あと、店内の換気が悪いのでしょうか・・・お肉の煙が店内に白く充満していました。
確か夏に来た時もそう思ったの記憶があります。

でもお料理には大満足でした~


今回はMieの習い事仲間4人でのランチでした。
みんなの希望でこのお店になりました。
予約しようとしたことはあったけれど、取れなかった・・・と言っていたので、
やはり噂は本当のようですよ

話すことはそれぞれの子供のこと、将来の事、などなど・・・
幼稚園も違うので、色々情報交換したりしていい刺激になります
心配事も含め話は尽きません


Rinrinが幼稚園の時のママ友とも今も交流があるので、
その子供の成長した姿を見るととても感慨深いものがあります
だってその子がおむつをしてる時からよく知っているのですから。
ですからお友達の子供を見ると、ほんとに時間の速さを実感します


ランチの時、ふと、数年後、Mieのお友達を見て、そう感じるんだろうな・・・
と思いました。


『レストラン クロキ』
福岡県福岡市中央区桜坂2丁目7−11
092-752-9900