
アルコール含有、ホップ

大手4社ノンアルコールビール

概略

ビールテイスト飲料とは、ノンアルコール飲料の一種です

日本では、アルコール分が1%未満は酒類とならず、ビールテイスト飲料に該当します

今日、飲酒運転の罰則が強化され需要も高まっています

製法

ビールからアルコール分を除去する方法

麦芽を糖化させ、ホップを加えて煮込んだ麦汁に、酵母菌は入れず不純物を取り除く方法

日本における状況

日本では、ノンアルコール飲料として、アルコール分無い商品からアルコール分1%未満を含む商品が存在しています

最近まで、アルコール分が含まれる商品も存在することで、飲酒運転の懸念もあり、売上は横ばいでした

2010年に「キリンフリー」が発売され、ノンアルコール飲料の売上げ急増しました

高速道路のサービスエリアでも、ノンアルコール飲料を取り扱いしています

ノンアルコール飲料で酒が休酒出来るか?

可能です‼

年間366年間飲んでた人でも、1年間休酒出来てます

ノンアルコール飲料を、アルコール飲料に近付ける工夫

飲む時に、グラスに氷を入れ、喉越しを良くする