休日は不揃いバウムで おやつタイム 夜は馬刺しパート2♬

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無印良品の不揃いバウム

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今回は、アイシングレモンとほうじ茶バウムをいただきました。

どれも甘さ控えめで
どの種類を食べてもハズレなしの無印良品の不揃いバウム。
沢山ある中から選ぶ瞬間に毎回ワクワクしてしまう

主人と2人で半ぶんっこ

次回は何を選ぼうか。ねっ、だんなさま～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜ご飯は馬刺しがメインで

先月、クレジットのポイントで注文した馬刺しが美味しかったので
またまた、ポイント交換しちゃた

お酒がすすむ夜の宴

手抜きのオンパレードでしたけど、最高でした～

先月は、こ～んな感じで美味しくいただきました～→「馬刺しの食べ比べ♬」

昨日も朝からワクワク状態。
日曜の朝にBTSのオンライン・ライブストリーミングがあり、
先週のオンラインからず～っとドキドキワクワクが止まらない。

最近、ふっとすると主人までBTSの音楽を口ずさむように
ん～、違うちがう～何て思う私ですが
内心かなり嬉しい。　あ～、幸せが沢山

色々な事がある中でも、
身近にある幸せを感じて過ごしていきましょうね

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あんクロワッサンと 夜ごはんは サーモンのムニエルで乾杯♬

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あんクロワッサン　

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散歩帰りに立ち寄るコースの1つになっているパン屋さん「ヴィ・ド・フランス」
サクサクなクロワッサンの生地に甘さ控えめのあんこがたっぷり入ったあんクロワッサンをテイクアウト。

あんこ大好きな私にはたまんない

公園の隅っこで満開に咲いていた水仙。
誰の目にも入らないところなのに、とってもキレイに咲いていて

うん、元気いっぱいチャージさせていただきました。

散歩も寄り道も幸せを見つけることができるから続けられるのかも～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜ごはん


今回は少量の片栗粉をフリフリ、オリーブオイルでさっと焼きました。

塩なしで、仕上げに胡椒をパラリ。
レモンをしっかり搾ると、塩なしでもサーモンの味がしっかりと味わえました。

サーモンには、山芋と人参のオリーブ焼きとアボカドを添えて。

アボカドも焼いてみようと思ったけれど、何だか崩れちゃいそうでパス。
そんな小さな話題にも
うんうん聞いてくれる主人の笑顔を見て幸せを感じる夜でした

ステキな週末になりますように

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豆乳プリンの マスカット＆ブルーベリーソースがけ♬

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豆乳を使って、ぱぱっとできちゃう簡単ヘルシーなスイーツを作りました（レシピ付きです）

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「豆乳プリンのマスカット＆ブルーベリーソースがけ」50ml容器　4個分


＜材料＞
☆ハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜マスカット＞　大さじ2
☆ブルーベリージャム　大さじ2
・豆乳　1/2カップ
・水　1/2カップ
・きび砂糖　大さじ2
・粉寒天　1ｇ

＜作り方＞
①　☆の材料を小さいボウルに入れて、しっかり混ぜてソースの完成です。


②　鍋に豆乳以外を入れて、弱火で約3分混ぜる。
③　豆乳を入れて中火にして、沸騰したら火を止める。
④　容器に等分で流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
⑤　固まったら（約1時間程度）、①のソースをかけて出来上がり。


ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。
モニターでいただいた「ハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜マスカット＞」で作りました。

酸味があるので、甘いジャムを加えると引き締まったソースに仕上がりました。
そのままトーストに塗っても、ヨーグルトにかけても

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ランチタイム。
夕べ作ったポテサラをパンに挟んで、おうちカフェ


そして、完成した豆乳プリンを食後にいただきました～。


始めて使う調味料でも、発見があるもので、
春の始まりに合わせて色々と挑戦してみたいですね

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おうちで豆乳カプチーノ 夜は手羽元と根菜のうま煮♬

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豆乳カプチーノは甘味なし
代わりにチョコソースとチョコクリスピーをトッピング。

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ストックしている栄養調整品。

好きな物ばっかりだけら、賞味期限が近いと１人ワクワク。

豆乳カプチーノと一緒にパクパク。


豆乳をホイップするのには１００キンのこちらが大活躍しておりま～す

ヨイショヨイショ

気分はおうちカフェ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お腹が満たされたあとは、夜ごはん用に早い時間からコトコトタイム。

手羽元と冷蔵庫の余り食材
（大根・ジャガイモ・レンコン・玉ねぎ・しめじ・生姜）を鍋に入れて、
お水と醤油・ほんの少しのみりんでコトコト。

蓋をして、弱火で30分煮込んで完成。


仕事から帰ってきた主人が
真っ先に（あっ、手洗いうがいを済ませてから）
台所まで来て、チラっと見てるくれるのが我が家の夜ごはんの始まり。

今日は、何だろう。
そう思って仕事先から帰ってくるんだろうな～。
ぷぷっ、想像するだけで可愛いのです

文句1つ言わないから、料理が楽しくって嬉しくって
いつも、ありがとう～

（ぐりとぐらの絵本より）

今日もステキな笑顔が生まれますように

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フルーツサラダに簡単ドレッシングと 満開の桜と トキメキと♬

今日もお越し下さりありがとうございます

寒さからちょっぴり解放されて、サラダが美味しい季節には
優しい酸味の手作りドレッシング（レシピ付きです）で
ほっこりサラダタイムしませんか

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「ピンクグレープフルーツドレッシング」1人分

・ハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜ピンクグレープフルーツ＞　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ2
・マヨネーズ　小さじ1
全てをボウルに入れて、フォークなどでしっかり混ぜたら出来上がりです。

お好みのサラダにかけてね


ペースト調味料でおいしさ広がる簡単レシピ
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です。
モニターでいただいた「ハウスお酢と果汁のペーストビネ果＜ピンクグレープフルーツ＞」で作りました。


優しい酸味があるので、マリネや酢の物のアクセントにも活躍してくれると思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週末の主人と朝さんぽ。
3週続けて、小川沿いの桜を楽しみながら朝さんぽ。

ドンドン変化していく優しい景色に2人で幸せため息

キラキラなアートの世界


ふわふわなアートの世界


色々なもやもやも一気に消し去ってくれる優しい桜色

ありがとうしか言えないな～。

心を癒す・トキメクものには色々な形があるもので、
夕べは、早めの夕食を終えBTSのオンラインコンサートを見て癒されました。
（良き理解者のだんなさま、ありがとう～）

デビュー当時から応援している姪っ子ちゃんは、仕事が忙しく
おばちゃんが、代わりにダブルで応援。

日本にきたら絶対に姪っ子ちゃんと一緒に応援したい。
ライブチケット・・・当たると嬉しいな～
そんな事を考えるだけで、すっごく幸せに。

こんなトキメキを大事にしたいな～

今日もワクワクハッピーな１日になりますように。

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