３人でランチ ありがとう ２０１９年

今日もお越し下さりありがとうございます


かわいい姪っ子ちゃんが、社会人になって最初の師走。
忙しいはずなのに、おじちゃん・おばちゃんに会いに来てくれました。
お酒が飲めるお年頃だし～、お昼からプチ宴会

手土産にかわいいプリン付き（もうもう、うれしさ倍増よ～）

子供を授からなかった私たち夫婦にとって、姪っ子ちゃんたちの成長は我が子のように嬉しいもの。
沖縄ではなく、まさかこんな近くに一人でも住んでいるなんて夢のよう

宴の途中、沖縄の実家の両親や妹たちとライン画面トークで笑いこけたりと、
姪っ子ちゃんたちの存在のお陰ですっごく近くなりました。
進化についていけそうになっちゃうけど、教えてもらえて
（実はスピーカートークも最近デビュー・きゃ～恥ずかしい）
楽しみが増えてきてます（おばちゃん、何とかついていってるかしらん）

これからも、自然体で繋がれたらこんな幸せな事はないかもしれないな～

今年もブログを通して繋がったみなさま、ありがとうございました。

２０２０年もどうぞよろしくお願いしま～す

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林檎と さつま芋の重ね煮 自然の甘味を楽しむ♬

今日もお越し下さりありがとうございます


甘味は、食材のみで仕上げてみました

クリスマスや忘年会などの行事続きで、そろそろ胃の中もお疲れ模様では。
こんな時は、調味料や添加物ができるだけ入ってない優しい料理をそっと食すると、
何故か心からほっこりと

コンロの前で、お鍋から出てくる湯気を眺めて、さらにほっこり
ただ重ねてコトコト煮るだけで、優しいおやつの出来上がり。

「林檎と薩摩芋の重ね煮」

・林檎　１個　・薩摩芋　中サイズ一個（40gくらいです）　・クコの実　大さじ３
・お水　大さじ４～５　・レモン汁　小さじ１・塩　一つまみ

①林檎と薩摩芋はそれぞれ薄くスライス。
②鍋に①とクコの実を入れ、塩をぱら～り。レモン汁とお水を大さじ４を回し入れます。
③蓋をして弱火で約２０分。時々木べらなどで優しく混ぜます。
（余り、蓋を開けすぎると蒸気が飛んじゃうので、ここはガマンしてね）
④１５分あたりから、鍋底を見て、水分が飛んで、焦げそうでしたらお水を加えてみてね。

⑤２０分経ったら、火を止めて蓋をしたまま更に余熱で５分程度蒸して完成です


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人も今日から冬休み～。ワクワク
何をしましょうか。まっ、とりあえずご近所ウロウロかしらん

朝ご飯
甘酒を温めて、焼いたお餅と重ね煮をそ～っと入れていただきました

くふふ。お餅の美味しい季節が始まっちゃったかも～

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今年最後のレッスンと 飲み会はつづく～

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今朝の空をのんびりながめて～幸せため息　昨日も充実した～

今年最後のレッスン。
昨日は、金町の読売カルチャーさんでパステルシャインアートのレッスンでした。

描いたのは「空と猫ちゃん」

教えることが嫌いじゃないから、こうして続けられるのかな。
それとも生徒さんたちの優しさのお陰で続けているのかな。

今年もこんな私の元で学んで下さった皆さんありがとうございました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜は、お友達と二人忘年会


飲めない友だちとワインを一本頼んで飲んじゃう私
ケラケラ笑いはどこまでも～（私酔ってましたかね～）

３時間の宴も終り、友だちと別れたあとに、そのまま主人のいる飲み会の場へ。
ずうずうし妻ですわ

あらら～、わたし日本酒いきますか　うふふ～、飲みのみ復活よん

最後は、主人と二人でミスドへGO　帰り道にあるんだものしょうがない

楽しいことって、時間があっという間ですね

もうすぐ終っちゃう２０１９年。
バタバタしちゃうかもしれないけれど、ちょっと一息ついて
身近から、小さな幸せ見つけて過ごしていきたいですね

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豚しゃぶ～ と、スニーカー♬

今日もお越し下さりありがとうございます


クリスマスも無事終り（自己満足のせかい～）、クリスマスの飾り付けもお片付け終了。

こうして、子供がいなくっても楽しく行事を付き合ってくれる主人には感謝なり
主人のリクエストで夕べは豚しゃぶ。欲張ってタラも入れちゃいました


昆布から出るおだしとお野菜から出る優しい甘さ。
取り皿はとんすいではなく、お肉をたっぷり食べたいのでちょっと深めのお皿にしました。
すき焼き風な感じで、生卵を割り入れて、お醤油とレモン汁をチョンチョン加えて混ぜまぜ。

お肉が卵液にからまって甘～い


ちょっと疲れも出てくる頃かもしれないですし、
身体を芯から温めて、新年に向けて元気チャージですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小指の骨折からすでに９週目（超、時間がかかってるけどしょうがない）
完治までもうすぐ。心地良く歩けるようにとサンタさんから昨日靴が届きました。


主人と日曜日に歩きやすい靴を探していたら欲しい色の靴が在庫切れ。
あっちゃ～と諦めそうになったら、倉庫から直接自宅へ配送できますと店員さんから嬉しいお言葉。

そして、そして嬉しいことに届いたのは昨日の２５日
サンタさん、沢山歩いて小指の完全完治めざすね～

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我が家のクリスマス♬

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クリスマスイブ　お家ごはんでカンパ～イ

我家のクリスマスメニュー

・シーフードパエリア（ムール貝はコストコ～）　・レンズ豆と根菜のスープ　　
・大根と柿のマリネ　・レンコンのハンバーグ　・チキン（これだけ買っちゃった～）

クリスマスケーキ（ちょっと可愛すぎたかしらん）


ここ数日、TVでクリスマスイブの意味を教える番組が増えてて、何度聞いてもビックリ。
イブが実はイブニングの意味だって事（深い意味は省略ね～）
イブイブイブ～、何て三日前からクリスマス便乗で二人飲み会を楽しんでいた我家。
きゃ～、恥ずかしい。

特別の夜は、会話がいつも以上に弾んじゃう。
何事も受け入れる主人のお陰で、一つひとつに幸せを感じてしまう日々。
ありがとう～
小さな出来事にも素直に感謝できる自分でありつづけたいな～（たまに頑固で折れない自分もあるけど）


食卓から笑顔が生まれますように

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