おうちご飯 馬刺しの食べ比べと 神社の桜♬

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馬刺しの食べ比べ

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たまっていたクレジットのポイントを使って熊本馬刺しを注文しました。


馬刺しなんて、随分前にお洒落な和食屋さんでいただいた以来。


どれから食べていいのか～（ワクワク）


厚揚げとトマトとワカメの酢の物。ネギトロ巻きに日本酒を添えて


大満足なおうちご飯になりました～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人と週末の朝さんぽ。神社まで行ってきました。


ポカポカ陽気で桜もいよいよ満開に向かって淡い桃色が広がりつつあります。




帰り道、スタバに立ち寄り一休み。
（サクラストロベリー白玉フラペチーノ　甘さ控えめでぷりっと感なミニ白玉が美味しかった～）

こうして、心穏やかに過ごせる当り前の日々に感謝しかないです。

今週も充実した日々を過ごされますように

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桜のクリームサンドクッキーと 蒸し野菜のオーブン焼き♬

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お茶タイム　ほっこりほっこり桜タイム

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うふふ。
ふわっと優しい桜クリームをサンドしたちょっぴり塩気のあるサクサククッキーは、
何だか懐かしい味。


無印良品の桜のクリームサンドクッキーと桜ラテ

桜シーズンを一足早く満喫しました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕べの晩ごはんは

冷蔵庫にある余った食材をえいえい～と入れて（簡単レシピあり）

蒸した野菜の甘味に、チーズの優しい塩気で簡単オーブン焼きにしてみました。
余った食材で全然OKOKで～す。

「蒸し野菜のオーブン焼き」2～3人分
＜今回使用した冷蔵庫にあった食材＞
・大根　2センチ
・じゃがいも　1個
・玉ねぎ　1/2個
・かぼちゃ　1/10個
・舞茸　1/4パック
・枝豆　お茶わん一杯くらい♬
・ウィンナー　1本
・ピザ用チーズ（たっぷり～）
・塩こしょう　適量

＜作り方＞
①　野菜とウィンナーは、食べやすいサイズにカットします。
②　枝豆は中を取り出してね。
③　枝豆とウィンナー以外を蒸し器で約10分蒸します。
　（レンチンだと600Wで　ラップなしで約5分～様子を見ながらチンしてね）
④　体熱皿にオリーブオイル（分量外）を塗ります（キッチンペーパーを使用しました）
⑤　①の野菜を重ねて、上から枝豆とウィンナーを散らします。
　　
⑥　塩こしょうをパラパラふりかけ、最後に材料がほぼ見えなくなるまでピザ用チーズをかけます。
⑦　オーブン200度　10分焼いて完成です。
　　

小さなお子様には、熱々のうちにケチャップをたら～りかけると美味しいですよ～
（我が家てきには、年齢を考えてかなりシンプルでヘルシーに仕上げました）

ワインがドンドンすすんでいった我が家の晩ごはんでした。


ステキな週末になりますように

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散歩で見つけた一輪の桜 夜は白菜と豚肉の鍋料理

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お散歩のあとのひとくち（あれ3個ありました～）

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週の真ん中のお休みって何だか特した気分。

主人と神社まで朝さんぽ。


先週よりも桜のつぼみがぷっくら


ん咲いてる。

貴重な一輪の桜

わ～、やっぱり特別な日になりそうなワクワクで始まった朝さんぽでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜ごはんは白菜と豚肉の鍋　長ネギとえのきも加えてコトコト。


2人でつつきながら、
テレビをチラ見しながら、
はねまくる具材を見ては笑いがおきちゃう


ちなみに、TVは録画中の中国ドラマが流れているのですが。

何を言っているのか理解できないけど
ボリュームだけは大きめに（これって、不思議な心理だわ～）

字幕を読みながら～の食べる～のは器用じゃないと難しですね

週末は韓ドラかしら～

今日も笑顔の1日になりますように

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アップルシナモンロールと 春もよう♬

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アップルシナモンロールを焼きました

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りんごを２個うすくイチョウ切りして、塩ひとつまみをぱらり。
レモン汁少々を加えて弱火でコトコト２０分で完成のリンゴ煮


発酵したパン生地を伸ばして、たっぷりのシナモンパウダーとりんご煮を散らしてクルクル巻き。


今回の仕上がりはどうなるかな～（毎回ドキドキしちゃう）

冷めたらアイシングをかけようか。

そんな事を考えながら、1日がの～んびり過ぎていく。
おうち時間、やっぱり好きだわ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

景色は春らしくなってきて


冷たい空気よりも
暖かな幸せを心から感じとって笑顔になってしまう朝さんぽ。
こんな散歩時間も大好き～。

1日の始まりが、大きな深呼吸から始まり
幸せをた～くさん吸収して（ピンク色をイメージする私です）
大好きな音楽を聴きながら、主婦業スタート。

何でもない1日が始まりますが、それだけで幸せだったり。

今日も身近にある小さな幸せを感じて過ごしていきたいですね

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朝はキャベツのピザトースト ちょっと眼科まで♬

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のんびりな休日の朝食は、ピザトースト

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キャベツとツナを塩＆コショウでさっと炒めて、


食パンにのっけて、ピザ用チーズをた～っぷり
こげないようにトーストしたら、最後にドライパセリをパラリ散らして完成。


ヨーグルトとカフェオレで おうちカフェ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まつ毛が、目に入りやすい私。
子どもの頃から結構ありまして
何とか自分で解決しておりましたが・・・

先日も、明らかにまつ毛が入ったな～と思ったんですが、
1日様子見していたら、昼前に突然まっ赤に

あ～、眼科行きですね。
ご近所なので、猛ダッシュで昼休み前に駆け込みセーフ。
しっかり、右目にまつ毛と小さなゴミが２つほど

先生、念のため左目も見てもらえませんか？とお願いして
見てもらったら、特に問題なしでホッ。

会計待ちの時になり、ん～、左目が怪しいわ。
看護婦さんに声をかけて、すぐに先生に見てもらったら

「あら～、髪の毛が」と細～く短いものが。
「大きな目だから吸い付かれるように目に入るのかしら～」何て先生も驚き

ちなみに、女医先生ですが、私とほぼ同年代。
結構、話しやすい仲なんです

実は、毎日にように目に何かが・・。
「先生、何度も来ていいですか？」思わず聞いちゃった。

先生は笑顔で「ちゃんと来て下さいね」と言ってくれたので一安心。
なんだか、まつ毛くらいでと思いましたが
ちゃんと眼科には行くことにしました～。


そして、とうとう花粉症（目のかゆみ～）デビューもしちゃいました
花粉症のみなさま～、この季節、何とか乗り越えましょうね～

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