主人作 チャーシューとラーメン ☆ 二人の性格♪

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お昼は主人が作ってくれたラーメン

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主人、前日にチャーシューを作ってまして

お部屋中、あま～いタレの匂いで私はワクワク

楽しみのラーメンタイム

手作りチャーシュともやし長ネギ・メンマがのったラーメン
美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お料理をしていると性格ってわかるような
主人と私
どちらが丁寧かと言うと
１００パーセント主人でして

今回のラーメンもチャーシューのタコ糸巻きも
ま～、と驚くほと丁寧に慎重に巻いていく主人

私なら、エイエイエ～イ的な気分できっと上手に巻けないわ
（実際にチャーシューを作ったことのない私）

長ねぎの小口切りも、とん・とんの音が上品な主人
で、私はというと
気分は一流シェフ並みにとん・とん・と・と・と音が超スピーディーに
でもカットサイズはめちゃくちゃだったり

丁寧と雑な二人
いい感じにバランスが取れているのかな～
日々の生活もそんな感じです

これからもバランスのとれた夫婦の時間を
楽しく過ごしていきたいと思いま～す

今日もワクワクハッピーな一日になりますように

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夜ごはんはシンプルに「ラタトゥイユ」☆ お買い物時間

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秋野菜のラタトゥイユ

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茄子と人参・玉ねぎ・ズッキーニの代わり？にさつま芋をエイっと入れて
味付けはコンソメスープにフレッシュトマトとケチャップを加えてコトコト

最近、さつま芋がマイブーム
何に入れても美味しいわ～

我が家の晩ごはん
ラタトゥイユとサラダ　パン２種類でシンプルに


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

秋から冬はコトコト料理が便利で料理しながらも温まりますしね～
今、土鍋を使っていますが
そろそろ新しい鍋も購入しようか悩み中

昔ならデパートまで行ってみようかな～なんて思っていたけど
今ではご近所さんにあるお店を数か所、何度も散歩を兼ねてセレクトするのが楽しみ
皆さんは、やっぱりネット注文かしらん

手に取って何でも選びたいタイプなので
これ！って決まるまで時間がかかっちゃう
ま～、楽しみ方も人それぞれですものね

今日も笑顔の一日になりますように

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主人作☆ワンタンのチーズ焼きラザニア風と～♪

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夕べは主人が作ってくれました～

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ワンタンにミートソース・ピザ用チーズをのっけてオーブンで焼いた一品

わっ！！びっくり
だって、何も知らずに食べたらラザニアなんだもの～（だんなさま、スゴイ　スゴイ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

主人、スーパーに行くのも楽しいようで
本まぐろの身あらをゲットして嬉しそう

「ぶり（あらを使った）大根」はよく作ってくれますが、
今回は「本まぐろ（身あら）のムニエル」に挑戦していました

完成したのはこちら

もう、お店の一皿になりそう～

私はテーブルセッティングだけお手伝いして

美味しくって素敵な夜ごはんになりました
だんさなま～、ありがとう～

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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朝はポテサラ サンド ☆ ワクワクな来年の手帳♪

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今朝はポテサラサンドのワンプレート

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夕べの余りポテサラをまん丸パンにはさんで、サラダとハム、
かぼちゃのスープと紅茶と一緒に朝食に


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この時期になると（9月あたりからソワソワが始まる）来年の手帖のことが気になります
もう何年目だろう、PAGEM by NOLTYの手帖

来年はブラックボルドー（この色が一番好き）を注文
奥が今年の手帖（ポピーレッドでした）

お仕事はしていないけれど、日々のできごとをペンで書いて
ぱらっとめぐる作業が好き
スマホを上手に活用してないわ～

バックから取り出すより
マイデスクから取り出すことが多いけれど
来年も楽しい行事がたくさん書き込まれるといいな～

今日もワクワクハッピーな一日になりますように

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夜ごはんは 温野菜のチーズ焼き ☆ 頼もしい主人♪

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夜はシンプルに温野菜のチーズ焼き

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冷蔵庫にある余り野菜（大根・人参・玉ねぎ・さつま芋・椎茸）を食べやすい薄さにカットしたら
それぞれを約２～３分レンチン


耐熱皿にバター又はオイルをぬって
温野菜を並べて溶けるチーズをパラパラ散らし、トースターでちょっと焦げ目がついたら完成


我が家の晩ごはん

温野菜のチーズ焼き・ポテサラとまん丸パンと白ワイン

小皿に取り分けて

熱々を慌てて頬張る主人の口にとろけるチーズがペローン（ぷぷっ、かわいいわ～）

次回はツナ缶でも加えて味を濃いめにしてみようかな～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

定年退職してからの主人は料理にもすっご～く興味深々でして
挑戦心もドンドン大きくなってきてホント嬉しい私

でもでも、一緒に台所に立つときは、ついつい厳しくしちゃう私
（あ～、何て反省しますが・・・次には忘れちゃう）

もうもう～、何て言いながらも見るだけで我慢よ～なんて自分に言い聞かせて
隣で洗い物はじめたり

でも、二人で台所に立つなんて夢のよう
主人のレシピもどんどん増えてきて
次はあれを作るぞ～何てメモ書きしては楽しそう

今回の料理も、主人が次にトライできるように簡単に作って参考にしてもらいました
さてさて、主人が作る日はくるのでしょうか（いえいえ、絶対ありだわ）

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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