主人が茶碗蒸しを作ってくれました♬ 今頃知ったこと！

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じゃん　主人が作ってくれた茶碗蒸し

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夕べは２人で台所に立って料理を作りました～

と言うことで、我が家の晩ご飯はこちら

ボリュームたっぷりの茶碗蒸しと
菜の花の煮浸し・鶏大根・厚揚げキムチ添え

丁寧に完成した主人作・きめ細かな食感の茶碗蒸しが一番美味しかった


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２人で台所に立って、こ～んなに楽しく時間を共有できるなんて夢のようです。
先日、主人が「オレ、だし巻き卵も作れるよ～」と。

えっ？私、食べたことないんだけど～・・・？？？

聞いたら、コロナ禍以前は、私が実家の沖縄に里帰りするたびに
１人ご飯で、よく作っていたらしく（なるほど～、それで私は食べたことがなかったのね）

「じゃ～、作って～（と、軽い気持ちで主人にリクエストしたら）」
これですよこれ

もう、びっくりした私（私より格段も上手に巻いてる・・・）
と、言うか結婚して３０年も経ち、今頃知ったなんて

毎回、主人が料理をするたびに、私は驚きと感動と
（もう、主婦業は主夫業に移行じゃない）なんて思ったり
いえいえ、２人で楽しい料理タイムができるなんて嬉しいな～

先日、録画していたテレ朝の2夜連続スペシャルドラマ「キッチン革命」を見ました。
台所・料理革命というのかな～。
時代と共に何かが変わる時の大変さって、知らないと
当り前でスルーしちゃう。

私の癒しの場所の台所。ここから幸せが生まれたらステキだな～何て漠然と思っていたけど、
漠然と思える私達の知らない歴史があった事をドラマを通して知ることができて
本当に良かった。

今、できること。
大好きな台所を、もっと大好きになりたいし
美味しい～・楽しい～って思える空間にしたいから
感謝して大切に使っていきたいな～と。

今日も食卓から笑顔が生まれますように

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冷たい雨と 桜と まったりコーヒータイム

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ちょっと冷えた身体にコーヒーが美味しかった～

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冷たい雨が優しく降る中、主人と神社の桜を見てきました。


雨が続いているので、どうかな～何て思ったけど。まだ散ってなくてホッ


参道へ続く川沿いの桜も優しくゆらゆら。


冷たい雨で、だ～れも歩いてないんだもの二人だけの花見は特等席のようで。

（でもね、ちょっぴり寒かった～）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰り道、タリーズに寄り道。


バッグに入れていた本を二人で読みながら、まったりコーヒータイム。


冷たい雨の中のお花見でしたけど、楽しかった～

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朝食はカスクート（バケットサンド）と 塗り絵の時間♬

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スーパーでお手頃価格のカスクートを購入。
レタス・トマト・きゅうりとハムをサンドしていただきました。

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濃厚なミルクティーと一緒に

ノンドレッシングですが、野菜の味をかみしめて美味しくいただきました～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨年夏に、引っ越しをして
すっかり塗り絵から遠ざかっていたのに気づいた私。

途中まで塗っていた作品をようやく完成。


恋と春とワクワクな感じ

主人に見せたら、「お～、ひよこがカワイイね」と褒められて有頂天な私

さっそく、次の塗り絵をちょっとだけスタート。


あわてず、のんびりのんびり仕上げたいと思いま～す。

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久しぶりに お友だちとランチと 楽しい時間♬

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先日、久しぶりにお友だちとランチしてきました。

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話題は髪型。
お互いに会う度に微妙に髪型が変わっていて。
マスク生活で髪型だけは変化を楽しんでいたのですが、
これからは化粧も以前のように楽しまなくっちゃねと女子力アップの話題で大盛り上がり。


春が始まり、
心身ともに解放感一杯になると思うとワクワク

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

解放感と言えば、
私が友だちとランチを楽しんでいる中、
主人もゴルフ仲間と思いっきりゴルフを楽しんでおりました～

帰宅後には、早速ゴルフの報告をしてる主人の顔が子供のように目がきらきら輝いていて。
（ぷぷっ、かわいいわ～）

翌日も、熱々のたいやきを頬張りながらゴルフの話を引き続きしてくれて楽しそう。


仕事をしていた時の顔って、どんな感じだったっけ？
ようやく、忙しいお勤めから解放された主人。
どんどん楽しんで欲しいな～

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ぱぱっと一品・長ネギと人参のシンプル炒めと 「ありがとう～」♬

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シンプルなのに美味しいわ～と言うことでレシピのご紹介で～す

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「長ネギと人参の炒めもの」２人分


・長ねぎ　２／３本（青い部分も）　・人参　６センチ　・生姜　１かけ
・ごま油　大さじ１　　・醤油　小さじ２　　・塩　１つまみ

①　野菜は全て細めの千切り＊長ねぎは人参の長さ６センチに合わせます。
②　フライパンに油を熱し、人参を中～弱火で炒め、しっかり火が通るまで炒めます。
③　長ねぎと生姜を加えて弱火で炒め、長ねぎがとろ～っと（しんなり）してきたら
　　醤油と塩を加えてざっくり炒めて完成。

我が家では、料理は基本的には砂糖やみりんを使いません。
じっくり炒めたり・煮込むと野菜本来の味を楽しめます。
ぜひぜひ、調味料の甘味を加えない料理も一品ずつ加えてみてね
（新しい発見がきっとありますよ～）

我が家の晩ご飯

長ネギと人参の炒め物・竹の子の土佐煮・サバの塩焼き
トマトと鴨肉のマリネ・暖か木綿豆腐

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

先日、ちょっと気になっていた中華屋さんで主人とランチしてきました。


予約なしでしたが、私たちは個室に案内されて、
うふふ、それだけで嬉しくなっちゃった２人。
主人は牛肉オイスターソース炒めとハイボール
私は油定食定食と紹興酒

どれも美味しかった～
新しい中華屋さんも二重丸の発見。
次回は、夜に挑戦してみよう～と、ほろ酔い気分の２人は固く誓ったので～す。


固く誓ったと言えば、
WBC 侍ジャパン・優勝おめでとうございます

どれだけの多くの国民が応援して感動・涙したか。
現地で応援していた侍ジャパンのファンの皆さんの姿にも感動。

そして、やっぱり選手・監督・関係者の皆さんが「優勝」を心に固く誓い
現実に叶った姿には、「おめでとう」と「ありがとう～」しかないですね。

今日も身近にある小さな幸せに出会えますように

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