野草に薬草にどれもこれも♪

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家の周りにあるたくさんの植物たち。
知らないで素通りしてる事がほとんど。
あ～、これって野草なんだろうか。
お茶にしてもいいのかな？
何て、思う事が最近多くなった。
「薬日本堂漢方スクール」でワンデイセミナー
「身近な植物を活用！日本の民間薬を学ぼうセミナー」が合ったので昨日、早速受講してきました。

年配の方が多いかな～何て思ったら、３０代～４０代の女性がほとんど！
色んな意味で何だか嬉しくなっちゃった。
資料と一緒に配られたのがたくさの野草・薬草。
「ゲンノショウコ」「センブリ」「ドクダミ」「ヨモギ」「マタタビ」に始まり
もう、聞いたことあるようなないような・・・。

講師のすっごくチャーミングなジョークが入り混じった和やかな空気と野草の優しい香りのお陰であっという間の1時間半でした。

我が家の畑も主人の毎朝の努力のお陰で、すくすく成長してくれてます。
主人のブログで畑の様子ご覧になれま～す→「とりあえずガンバッてる」


お天気の良い日に、お隣の畑とにらめっこして、まずはスギナやユキノシタ辺りから摘んでみてお茶やサラダにしてみようっと♪
今朝収穫した春菊は、今日お料理教室（休日返上ですわ♪）で使う分です。
　

緑に大地に感謝なり
爽やかな空気一杯吸って、今日もステキにお過ごし下さいませ


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。６月は２０日に開催します。
　詳しい内容はこちらからご覧下さいませ→「絵本会」
マクロビオテッィク料理教室・トールペイント教室・ヨガ教室など
フェアリーでは色々なお教室を開催しております♪
詳しくはお店のＨＰからご覧下さいませ→「紅茶と雑貨のお店フェアリー」
　

朝から引き締まる時

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月に数回開催されているマクロビオテッィク料理教室。
通常のお店のオープンやトールペイント教室が始まる朝とちょっと気持ちが違う私がいる。
生きた食材を一杯使うからかな～。
すっごく「気」が引き締まっていくのが分る。
でもね、去った金曜と土曜の半年クラスでは満月パワーのせいかしらん？
ちょっと、ゆるりんモードが入ってたりして、
これはこれで、「あっ、私素直ジャン♪」
な～んて一人キッチンで準備をしながらにやけてたり。
　

生徒さんも曜日によって全然空気が違うから面白い。
半年コースは特に陰陽理論も入るので、質問も多かったり♪
こちらは、半年コースの今月のお料理。
・ちらし寿司　・炒り玄米入りお吸い物　・精進揚げ　
・春菊の磯和え　・杏仁豆腐
　

最近は、半年コースも単発クラスも基本の曜日以外での希望者がいらっしゃり
都合を合わせて開催してます。
もっともっと、希望されてる曜日にお答えできればと思いますので、
スタート時期をいつと決めずに、「今」思った瞬間から行動を移す事が
大切だと思うので、遠慮なくご相談下さいね。
朝から引き締まる瞬間の幸せ感を、たくさんの人たちと分け合えたらいいな

今日もちょっとヒンヤリした空気が漂う一日になりそう。
身体を温める服装でお過ごし下さいね


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。６月は２０日に開催します。
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プレゼントは新潟のお酒でした♪

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先週ご来店されたお客様から頂いた日本酒♪
その方はお酒が飲めない。
でも、嬉しい事に我が家が浮かんでくれた訳でした（嬉しいな～）
優しい辛口なお味でした。Ｙ様、ありがとうございます
美味しそうな日本酒だもの、やっぱお魚ちゃんでしょう～って事で
我が家のハッピー晩御飯はこちら！！

・玄米ご飯(鉄火味噌添え）　・あじの開き　・温野菜のコチュジャンソースがけ
・トマトとワカメのマリネ（先日ご紹介したオニオンドレッシングで合えました）
　

たま～に頂くお魚やお肉。
焼き魚には大根、おさしみには山葵、焼き鳥にはネギや七味、豚カツにはキャベツといったように、ちゃんと薬味を添えていただくといいですね♪
ちょっとヒンヤリした一日になりそうですが、元気にお過ごし下さいませ


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はと麦入り小豆ぜんざい

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今日は旧暦の15日。
ここ数日の夜はお月さまもよ～く見えたし、
今夜もキレイなまん丸お月さまが見えそうでワクワク
旧暦の1日と15日に小豆を食べる習慣がついてから
色々な小豆料理にチャレンジ。
今朝はいつもの小豆ぜんざいにはと麦を入れて頂きました。



「はと麦入り小豆ぜんざい」一人分

・はと麦　大さじ１　・茹でた小豆（甘味無し）1/2カップ
・デーツ　2粒（4等分にカット）　・甘栗　2粒（半分にカット）
・お水　１００ｃｃ　・オーガニックリンゴジュース　１００ｃｃ
・塩　少々　・シナモン　小さじ1/4

①　子鍋にはと麦とお水・リンゴジュースを入れ弱火で10分煮る。
②　残りの材料を全て加え、更に弱火で約10分、はと麦がしんなりしたら出来上がり～♪

ゆるゆるな気分になる満月パワー。
無理な事はちょっと先延ばしにして、のんびりゆったり過ごしましょうね


カンボジアの子供達に絵本を送る会が始まりました。６月は２０日に開催します。
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イランイランとローズウッドの香りで♪

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昨日はお店「フェアリー」で手作り石鹸セミナーがありました。
リピータさんに、新規の方、皆さんすっごくのんびり楽しく作成してました。
今回はバラの石鹸（先月と同じ作品です）にイランイランとローズウッドの香りをつけて。
　
完成した石鹸は、使うのがちょっともったいないぐらいかわいすぎ！！
洗顔にも全身にも安心して使える石鹸なので、やっぱり使わないと勿体ないかな♪
石鹸作りの後は、皆さんでご歓談タイム。
優しい香りの作業の後は、皆さんの笑顔も最高に輝いておりました。
　

次回の日程（7月頃を予定しております）及び作品が決まり次第、ＨＰとこちらのブログでお知らせいたします。お楽しみにね

ジメジメモードが続く日々ですが、お部屋にアロマやお香、美味しいスイーツやご飯の香りを一杯にして今日も元気にお過ごし下さいませ


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