寒くなってきました。
ということで、ラーメンが美味しい季節になりました。
広島県呉市にある老舗ラーメン店「モリス」。
魅惑の黄金色のスープがたまりません。
魚貝系のスープは、あっさり系で、かつコクがあります。
近所にある呉冷麺で有名な「珍来軒」とともに行列の出来るお店です。
寒いし、お腹は空いているしということで、名物お稲荷さんも追加オーダー。
こちらもなかなかの逸品です。
「モリス」という店名。
1947年に開店した店主が、英国のデザイナー・ウィリアム・モリスが大好きだったことに由来するそうです。
ラーメン店の店名にしては、とてもハイカラな感じがします。
久々のモリスのラーメン。
心も体も温めてくれる至福の一杯でした。
ごちそうさまでした!