カボチャの種

かぼちゃの種を捨てる？ それはもったいないですね。
中国では大人も子どももパリパリとよく食べています。（かぼちゃのほかに、ひまわりの種・すいかの種も食べます）
どうやって食べるのでしょうか。

まるごとのかぼちゃを切ると種が出てくる。


種だけをより分ける。充実した固い種だと中身もおいしい。


数日干して乾かしたら、ちょっと焼き色がつく程度に炒ると香ばしいにおいがしてくる。パチパチと言いだしたらOK。私はやったことないですがオーブントースターでもできるらしいです。


殻を割って中身を食べる。おいしくて栄養たっぷりのおやつです。是非お試しください。
めんどくさがりやさんには無理かも知れませんが。