久保食品に行って来ました

香川県宇多津町の久保食品さんに行って来ました。


にがりは、
黒潮町佐賀の「土佐のあまみ屋」の
完全天日干し天然にがりを使用してました。

「土といのち」おなじみの品々。


こ～んなものも。


くぼさんのとうふや揚げの作り方は
詳しく、HP に出てます。（こちら）

※ 久保食品のHPより写真転載

くぼさんのとうふで作ると“温泉湯豆腐”の絶品の仕上りです。

会員 Kさんよりのお便りでした。

管理人記

お店にはお菓子まであるんですね。
豆腐、豆乳、おからを使ったお菓子でしょうか。
賞味期限の関係で配送はムリか。。。！？
Kさん、いつか“温泉湯豆腐”の作り方を教えてください。