下郷農協産地見学ツアーにて その２

下郷農協産地見学ツアーの2日目です。
1日中あちこち連れて行ってもらいました。

黒豚の生産者 石川さんと
オガクズの上で気持ち良さそうに過ごしている豚




おおいた冠地どりの生産者 金丸さんと生まれて数日のひよこ
出荷まで90日育てられます。




黒毛和牛の生産者 玉井さんと牛
経産牛を育てなおしています。




もみじ納豆の生産者 相良さん（いちばん左）
なんと77歳！


下郷農協の大黒柱、酪農
ヨーグルトやプリンの原料は、この牛たちの乳です。


「土といのち」では扱っていないものも見に行きました。

初めて合鴨米に挑戦している 吉原さんの田んぼ


野菜の集荷場。
生産者が持ってくる野菜を事務局がセットに組みます。
お手紙付きで配送されるそうです。




3日目は、台風接近のため
「牛乳工場」「総菜工場」「鶏肉処理場」
の見学予定をキャンセルして早めに帰ったのでした。
大分は海の向こうですから。

生産現場を見、生産者と話をすることは
共同購入の大事な一歩だと思いました。