土佐佐賀産直出荷組合の 土佐のお魚色々セット

★「さんちょく」からのお楽しみ、土佐のお魚色々セット♪

◆Ｈさんより

楽しいセットです！
“魚色々セット”。さしみ用カツオが入っていて驚きました。
きめ細かい肉質でおいしかったです。
毎回違った内容ですから、楽しいです。

黒潮町の土佐佐賀産直出荷組合の魚色々セット〔１〕600g以上、〔２〕400g以上。
家族の人数に合わせて選べます。
〔１〕は３種類、〔２〕は２種類が基本です。

季節のお魚セットになっていて、
スーパーの魚コーナーには並んでいないかも、という魚も入っていたりします。
内臓処理やウロコ取りはしてくれているので、解凍しておけばサッと調理できます。
魚の名前が書かれていて、今回は何が来たんかなと楽しみです。
Ｈさんがびっくりされたように刺身の場合もアリで、お得感も高いセットです。

出荷組合は地元や取引先の皆さんから、親しみをこめて「さんちょく」と呼ばれているそうです。
社員のほとんどは主婦や母親でもある女性たち。
「家族に安心して食べさせたい」という思いをベースにアイデアを出して加工品も作っています。

（写真は、土佐佐賀産直出荷組合HPより転載）

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2017年1月号より転載しました。