だいずデイズの 3色の蒸しキヌア ～2月の新

★ 3色の蒸しキヌア ★


南米アンデス山脈の高地で栽培されているホウレン草の仲間の植物で、その種がキヌア。
栄養価が高く、最近はスーパーフードとして人気があるそうです。

入手しやすい品種の白キヌア、
甘くてフルーティーな赤キヌア、
サクサクとした食感が特徴の黒キヌアが入って、見た目にも楽しい。


蒸してあるので、このまま食べられます。
使いたい時に使いたい量だけ使ってください。
香ばしい香りとプチプチ食感が、
細かく切った野菜と一緒にドレッシングで和えたり、スープにぴったりです。


先日、某テレビ局でも特集してましたよ～。
ご飯にも、みそ汁にも、納豆にも、何にでもまぜるだけで、栄養バランスアップ！！

（ 管理人 ）