ナッツ類を食べていますか？

★オメガ３や６脂肪酸をナッツでも！　…　♪

ナッツ類を食べていますか？
お酒のつまみとしてだけではもったいないくらい、栄養たっぷりです。
おやつにナッツ、という話もありますね。

たとえばアーモンドの
ビタミンE（アンチエイジング効果あり）はカボチャの５倍、
食物繊維はキャベツの５倍、
さらにオレイン酸も豊富、とか。


クルミは
オメガ３脂肪酸と
アンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富、


カシューナッツは
亜鉛や鉄などミネラル豊富、


ピスタチオは
「ナッツの女王」クラスの栄養があって
特にカリウムが豊富、などなど。


こんなナッツを「天然のサプリメント」として
上手に利用したいですね。
もちろんナッツの脂肪分は多いのですが、
不飽和脂肪酸なので、適度に食べることが大事。
悪い油を使っている加工品などは避けて、
塩分なし、油不使用のものを選んでみてはいかがでしょう。

あまりたくさん食べるのではなく、
例えばくるみなら８個くらい、
だいたい１つまみで充分です。
いろいろ食べ比べてください。

おすすめは第３世界ショップのよくばりナッツ。
クルミ・アーモンド・ピスタチオ・カシューナッツの４種類。
クルミだけ生です。


注文書にはくるみ、ピスタチオ、マカデミアナッツ、カシューナッツ、アーモンドもあります。
お好みでどうぞ。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知せ』2020年3月号より転載しました。