今週の野菜とわが家の菜園 ～10月〔4〕回目

★ 今週の野菜とわが家の菜園 ★

今週も野菜少なめ。
家庭菜園の菜っ葉が採れだし
抜き菜に追われて注文できず

会から届いた野菜は
甘長唐辛子とレンコン
夏野菜と冬野菜が同居
野菜じゃないけどりんごとバナナ


《紅玉》
おなじみ竹嶋有機農園の「紅玉」です。
作る人が少なくなって幻のりんごだとか。
酸味と香りが強い小型のりんご。
お菓子作りに欠かせません。


《れんこん》
熊本から届いたレンコン。
煮ても蒸しても揚げてもOK
大好きです！


会の野菜が少ないので
わが家の菜園の写真をいくつか

《ニラ》
花が咲いて種が出来てました。
露地栽培では
葉っぱ(いわゆるニラ)は硬く
食べづらくなってます。


《むかご》
お散歩すれば
あちこちで収穫できます。
むかごご飯にしましょうか。


今週の野菜で一品
甘長唐辛子の焼き浸し
甘長のはずが辛かった。。。
お天気続きでストレスかかったのかな。


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）