★ 有機レモン唐辛子HOTソース＆有機ゆず唐辛子HOTソース ★
もったいない！から生まれた すっぱ辛いスパイシーなHOTソースです。
搾汁後に残るゆず皮やレモンの皮は、通常堆肥化されてしましますが
香りを多く含んだ有機の皮を有効利用することで
少しでも生産者の方々の手助けになればと思いました。
有機米酢、食塩、唐辛子、有機トマトペーストをベースにして
「有機レモン唐辛子HOTソース」には、有機レモン果汁・有機レモン皮を
「有機ゆず唐辛子HOTソース」には、有機ゆず皮を加えてます。
ピザやパスタの薬味に
ドレッシングのアクセントに
ジンジャーエールや野菜ジュースにと
ちょこっと加えてみてください。
9月号『季節のとっておき』でも
“暑さでお疲れの身体に！お酢特集！”で取り上げてますよ。
もったいない！から生まれた すっぱ辛いスパイシーなHOTソースです。
搾汁後に残るゆず皮やレモンの皮は、通常堆肥化されてしましますが
香りを多く含んだ有機の皮を有効利用することで
少しでも生産者の方々の手助けになればと思いました。
有機米酢、食塩、唐辛子、有機トマトペーストをベースにして
「有機レモン唐辛子HOTソース」には、有機レモン果汁・有機レモン皮を
「有機ゆず唐辛子HOTソース」には、有機ゆず皮を加えてます。
ピザやパスタの薬味に
ドレッシングのアクセントに
ジンジャーエールや野菜ジュースにと
ちょこっと加えてみてください。
9月号『季節のとっておき』でも
“暑さでお疲れの身体に！お酢特集！”で取り上げてますよ。
（ 管理人 ）
