さくらベーカリーの シュトーレン

★ シュトーレン ★


シュトーレンは、深い風味と
フルーツの豊かな甘さが特徴の
ドイツ生まれのクリスマス菓子です。

さくらベーカリーのシュトーレンは
国産小麦と天然酵母で
ひとつひとつ丁寧に作られた
モーンバックマッセとドライフルーツの2種類。
焦がしバターにくぐらせて
コクと風味が凝縮されています。

共同購入委員会でも
休憩のおやつに食べてみました。


アップで見るとこんな感じ。
左がモーンバックマッセ、
右がドライフルーツ。
モーンバックマッセとは、
黒ケシの実のペーストのことです。


クリスマス仕様のパッケージでお届け
賞味期限は12月末日です。
クリスマスまでの期間
少しずつスライスしながら食べ
熟成されていく味の変化を楽しんでください。

（ 管理人 ）