子猫の里親求む！

★ 子猫の里親求む！ ★ ～会員さんからの情報


今回は、猫の里親探しにご協力頂き、ありがとうございます。
助かります。
運搬の都合上、高知市内在住の方に限定させて頂きます。

猫の誕生日4月27日。

緑リボン(最初に生まれたオス)


ピンクリボン


白リボン


青リボン


紫リボン


子猫は、全員避妊去勢手術等はしていません。
メス1匹、オス4匹。
生後1ヶ月半以降 蚤ダニ駆除薬(アドボケート)を投与する予定です。
トイレは躾済み(崩れるタイプの杉のウッドチップタイプ使用)。
譲渡は生後2ヶ月以降

もらって下さる方はご連絡ください。
連絡先：TEL090－7571－1113（吉本）
最初に、ショート(電話番号)メールで、
名前や問合せ内容等を送信頂けると幸いです。

※ この記事は、NPO法人土といのち『土といのち通信』2020年7月号より転載しました。

管理人記

リボンの色が間違ってたらごめんなさい。

田んぼの見学会 -南国市・高知市- ～6月の企画

★ 田んぼの見学会 -南国市・高知市- ★

新型コロナウィルスの感染拡大防止を受けて、
土といのちも3月と5月に立てていた企画を中止しました。
高知県では外出制限が一部緩和されたので、
野外での企画を開催します。
4年ぶりの田んぼの見学会。
生産者にも会えるいい機会です。

南国高知では田植えが終わり、
今は青々とした稲が育っています。
どんな所でどんなふうに育っているのか実際に見て、
どんな苦労をし、どんな工夫をしているのか、
生産者からお話を聞きます。


【井上正雄さんの田んぼ】
南国市稲生にあります。有機JASを取得しています。
【溝渕純一さんの田んぼ】
孫に食べさせたくて安全な米づくりを始めました。
【猪谷英代さんの田んぼ】
2町3反の田んぼで、地下水で米を栽培しています。


日　　時：2020年6月28日(日) 10:00集合

※ 3か所見学して12:30くらいまでに終わります。
※ 少雨決行。大雨の場合は中止。
中止を決定したら、当日朝7:30までに個別に連絡します。

集合場所：南国市 三和防災コミュニティーセンター駐車場

南国市里改田236

持ってくる物：飲み物、日よけの帽子
参 加 費：無料
申し込み締切り：6月25日(木)

（ 管理人 ）

雨の日の配送は・・・

5月31日に四国地方が梅雨入りしたとみられる
という発表があってから晴れ続きでしたが。。。
このごろは梅雨らしくなりましたね。


田畑のためには必要な雨ですが
配送にはなかなか気を使います。

雨にあたりそうな置き場所は
プラスティックバッグでくるんで


在宅の方・お留守の方
何時ごろどこへ
配送ボックスをどこに置くか
いろんなことを頭に叩き込んで


配送のBさんは
「カッパの中が汗でグチャグチャや～～」と言いながら
今日も安全に気を使いながら出発しています。


配送が遅れたりすることもありますが
どうかゆったりお待ち願えたら嬉しいです。

（ 管理人 ）

木曽路物産の セスキ炭酸ソーダ ～4月の新

★ セスキ炭酸ソーダ ★


じめじめ梅雨空で、何かとカビっぽくなるこの頃
スッキリお掃除したい気分です。
重曹・クエン酸・酢・そしてセスキ炭酸ソーダ。
賢く使い分け！！
ナチュラル系お掃除の必需品ですね。

重曹より強いアルカリパワー。
重曹でも落とせないベトベト油汚れは
セスキ炭酸ソーダが大活躍します。

鍋のふちについた汚れも


この通り


換気扇を掃除するならば


セスキ水を含ませた布や紙をしばらく貼り付けて


または、セスキ液に浸けて


汚れを浮かしておくと簡単に油汚れが落ちます。
手ごわい汚れには、この後石けんで洗ってください。
ひと手間掛けてるのでラクチン ♪

セスキスプレーを作っておくのも便利です。
水500㎖に対しセスキ小さじ1/2～1杯が目安。
軽い油汚れや、手垢にホコリが付着した汚れなど
家じゅうの汚れ落としに使えます。


界面活性剤なしのエコな洗濯もできます。
洗濯洗剤に比べると汚れ落ちは劣りますが。。。

いろいろ便利なセスキ炭酸ソーダを常備しましょ ♪
アルミ製品には使わないでくださいね。

（ 管理人 ）

サンコーの とうもろこしでつくったパフスナック塩味 ～4月の新

★ とうもろこしでつくったパフスナック塩味 ★


サンコーのあしすとシリーズ。
そのコンセプトは、
食物アレルギーなどの困りごとや、
日々の生活で不足しがちと感じられる栄養素を
お菓子で楽しくサポートすること。
７大アレルゲン(卵・乳製品・小麦・そば・落花生・えび・かに)原料不使用です。

生地の主原料コーングリッツは北海道産とうもろこし由来。
だから遺伝子組み換えの心配はありません。
そのコーングリッツをかる～くパフにしました。

ノンフライで
北海道産焼昆布粉末・甜菜糖・塩で味付け。
旨みと甘味の中に、塩を感じるおもしろさ。
つかみやすい小粒サイズです。

（ 管理人 ）

創健社の ひえめん

★そろそろ麺かな！　♪

４月になるとそろそろ
ツルツルッと麺が食べたくなりませんか？
お蕎麦やうどんがダメな方も、
これならどうでしょう？
創健社のひえめん。


乾麺です。
特に小麦アレルギーの方にはぴったり。
小麦以上にビタミンや
ミネラルが含まれているので、
麺を食べたい時にどうぞ。


蕎麦寿司のかわりに、
ゆでたひえめんをレタスで包んで、
キュウリやニンジンなど野菜の具を入れると、
子どもにも楽しく
おいしい“ひえ寿司？”ができます。


ひえめんの食感は、
蕎麦ともうどんとも素麺とも違って
新鮮かと思います。
コシがあります。
韓国風冷麺や盛岡麺に似ているかも。


イゲタのめんつゆストレートなど
使いやすいめんつゆを常備しておくと便利です。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知らせ』2019年4月号より転載しました。

森田鰹節の 鰹本枯節

★ 鰹本枯節 ★


3g入りの削りぶしが 8パック。


原材料は「かつおのかれふし」
「かれふし」って何でしょう？

“鰹本枯節”のパッケージに同封されてるリーフレットにはこう書いてあります。

鰹本枯節は世界中で一番硬い食品とされています。
生の鰹を茹で、そのご燻製、天日干を交互に繰り返して乾燥させます。
最終的には微生物の力を借りて水分を抜き、カチンカチンに干し堅めます。
その作業は6ヶ月にも及び、その工程のなかで鰹本枯節独特の風味が生まれます。

さすが、熟成プレミアム！
とにかく香りがいいです。

冷ややっこにも


お焼きにも


何にでもかけてみてください。

（ 管理人 ）

マルアイ食品と富貴食研の 浅漬けの素

★ごはんのおともに　♪

炊きたてごはんにさっぱりした浅漬け、あると箸休めにうれしいですね。
お酢や昆布などで自分で作れば安心なんですが、時間がないことも……。

マルアイ食品の麹屋甚平・浅漬けの素がレギュラーですが、


もう１種類、梅の風味をお試しください。
富貴食研の浅漬けの素梅風味。


カツオと昆布だしに梅干しの漬け汁を加えた「素」です。
こちらはチャック付きスタンドパック袋なので、
野菜300gを切って入れ、チャックをして冷蔵庫にそのまま１時間。
袋ごと使い切りです。


きゅうりなら３本、白菜なら３枚くらい（切って）
入りますので、お好きな季節の野菜でお試しください。

食欲が出て、夏の疲れも吹き飛びそうですね。

※ この記事は、NPO法人土といのち『お便り・お知せ』2019年10月号より転載しました。

光食品の OGトマトジュース 食塩無添加・有塩

★ OGトマトジュース 食塩無添加・有塩 ★


そろそろトマトが出始める時期ですが、
トマトがない季節でも
トマト料理をしたいときにおススメしたい品。

トマトは真っ赤に完熟した
海外産オーガニックトマトペーストを使用。
トマトペーストは収穫したOGトマトを
現地でペーストに加工して輸入した後、
日本でジュースにしているので、
ポストハーベストの心配はありません。
濃縮トマト還元ですね。

こちらの白い缶は有塩


黄色い缶の食塩無添加もあります


有機JAS認証のトマトジュースですが
ジュースとして飲むだけでなく、
トマト料理にも活躍します。

トマトご飯にも


トマトスープにも


食塩無添加と有塩、用途によって使い分けてください。
賞味期限は2年もあるので、
常備しておくといいと思います。

（ 管理人 ）

よつ葉乳業の なめらかクリームチーズ ～リニューアルしました

★ なめらかクリームチーズ ★


5月より、150g入りが100g入りに変わって
お求めやすくなりました。
原料は、生乳・バターミルク・食塩のみ。
バターミルクは、
クリームからバターを製造する際に出る液体で、
豊かな乳風味を持っています。
安定剤も使わなくなりました。

北海道十勝産を100％使用した
ミルクの風味が豊かなクリームチーズです。
なめらかでありながら、ほどけるようなやわらかさ。


クラッカーにのせてカナッペに
食事にも、おやつにもなりそう


パンにぬったり、いつものレシピをアレンジしたり、
おかずにも、お菓子にも使ってください。

（ 管理人 ）