昨日見ていた夕方の番組から。
秩父地方(横瀬町など)では「ねじ」と呼ばれる
郷土料理。
なんと、小豆のほうとうだったのです。
「ほうとう」といえば以前に当ブログで
「深谷武州煮ぼうとう」を取り上げたが、
「小豆ほうとう」も埼玉にあったとは驚きです。
やはり、雁坂トンネルの往来が結構あって
山梨~埼玉で共通の食文化があるように思えます。
秩父地方(横瀬町など)では「ねじ」と呼ばれる
郷土料理。
なんと、小豆のほうとうだったのです。
「ほうとう」といえば以前に当ブログで
「深谷武州煮ぼうとう」を取り上げたが、
「小豆ほうとう」も埼玉にあったとは驚きです。
やはり、雁坂トンネルの往来が結構あって
山梨~埼玉で共通の食文化があるように思えます。