にんじんは大好きな野菜なので、
必要な時に家庭菜園の「時なし五寸」を採ってきて使っています。
最近の「時なし五寸」の様子をご覧ください。
ボールペンの長さと比べてください。(^-^;
23cmのおでん大根と比べてください。
この2枚の写真だけでも、我が家の「時なし五寸」がどんなに小さいか、
おわかりになりますよね。(T_T)
9月の台風で川の砂が畑に流れ込んで以来、生育があまり良くないのです。
今日、すべて収穫して、畑にもみ殻と米ぬかを入れることにしました。
今日、収穫したものは35本ほどありました。
一番長い（大きい）ものでも、私の手のひらに乗るくらいです。
五寸とは名ばかりで、三寸（10cmほど）ですね。
さて、この収穫した「時なし五寸」、どんなふうに食べたかは
次の記事で紹介させていただきますので、
よろしくお願いいたします。(^^)/
先日、孤独のグルメに出てきたミーアヤムが食べたくなり、
ケチャップマニス（らしきもの）を手作りしたことを書かせていただきました。
こちらです。
その時のケチャップマニスが残っていたので、ナシゴレンを作ることに。
でも、どうせならインドネシアご飯にしようと、
このようなご飯になりました。
ナシゴレンとガドガドです。
ナシゴレンの味付けに使ったのは、自家製ケチャップマニス。
これだけでは甘口になってしまうので、鷹の爪も一緒に炒めましたよ。
そして、ガドガドですが、
本来なら、ガドガドのソースはピーナッツで作ります。
でも、我が家にはピーナッツペーストも、無糖のピーナッツバターもないので、
白ごまペーストで代用。
でも、ナンプラーや豆板醤を加えたら、それっぽい味になりましたよ。
ケチャップマニス、これで使い切りました。
孤独のグルメがきっかけで、
あるもので工夫してインドネシアご飯を作ることができました。
夫も喜んでくれたし、あれこれ工夫している時間が楽しかったので、
よかった、よかった！！ ヽ(^o^)丿
