今回の収穫!!
そう、ついにあばしゴーヤが収穫できました~♪ ヽ(^o^)丿
(上から、つるなしいんげん、白オクラ、あばしゴーヤ、黒陽、夏すずみ、スーヨー)
なすの黒陽が、何とも言えない小ささですね。
あばしゴーヤで、ゴーヤとトマトの卵炒めを作りました。
トマトは、JAとぴあ浜松の「あかちゃんトマト」です。
このゴーヤとトマトの卵炒めは、ご飯のおかずとしていただいていましたが、
こんなふうに丼にしてもおいしいです。
この丼を食べた夫が
「これ、うめぇ~な!!」と言いました。
あまり、こういう言葉を使う人ではないので、
よほどおいしかったのかなぁ・・・。(^-^;
こちらは、あばしゴーヤをきゅうりの代わりにポテトサラダに加えました。
じゃがいもはキタアカリ。
こちらにも、あかちゃんトマトを使っているので、
ゴーヤとトマトの卵炒めとほぼ同じ材料・・・。
見た目も同じような色・・・ですね。(^-^;
あばしゴーヤは、デリシャスゴーヤに比べると
成長のスピードが遅く感じられますが、
2種類のゴーヤが採れるようになって本当にうれしい!! (*'▽')