昆布チップス

だしをとっていると、だしがらの昆布が出ます。

　

以前は、この昆布を刻んだり、細切りにしたりして、

炊き込みご飯、ソーセージ、餃子、コロッケ、春巻、ドライカレー

などに活用していたのですが、

最近は、お手軽な昆布チップスにしています。

　

これをテーブルの上に出しておけば、おやつ代わりに。

ポテチやあられよりもヘルシーですね。

 

　　

　　

作り方は（書くまでもありませんが）、

　

適当な大きさに切った昆布をお皿に並べます。

お塩をぱらりとふりかけておきます。

　　

　　

　

ラップをしないで、600Wのレンジに2分かけます。

量が少ない時は、これだけで十分パリパリになりますが、

今回は量が多かったので、裏返しにして、さらに600Wで2分かけました。

　　

　　

　

こんな感じになればOKです。

　　

　　

このくらいなら、あっという間に食べ終わります。

良いおやつ、おつまみにもなりますね。