ドルチェヴェール

久々に野菜売り場で、ときめきました！

新顔野菜に出逢えたのです。

　　

それは、こちら。

ドルチェヴェールと言います。

　　

インゲンとエンドウを親に持つインゲンエンドウという野菜で、

静岡県産という以外、

誰が作っているのかなど、全く情報がありません。

（これは、さらに調べて参ります。）

　　

でも、この姿。

まさにインゲンエンドウですよね。

　　

　　

　　

　

さっと茹でるだけで熱が通り、サクサクの食感。

生でも食べられるとのことですが、

豆を生で食べるのは、ちょっと恐いので・・・。(>_<)

　　

　

茹でて、マヨネーズ。

 

　　

　

こちらは、お野菜だけのパエリアに加えました。

　　　

1パック298円というのは、

スナップエンドウや絹さやに比べるとちょっとお高めですが、

莢ごと食べる未熟な豆類が大好きなので、

人気が出ると良いなぁと思っています。