良いお年をお迎えください。

大晦日のお昼ご飯です。

　　

　　

　　

鶏南蛮そば

家庭菜園の下仁田ネギを使っています。

鶏肉は、塩ヨーグルトに漬けてから焼いています。

　　

　　

　

赤こんにゃくの塩麹カルパッチョ

いただいた赤こんにゃくを乾煎りして、カルパッチョに。

塩麹でドレッシングを作りました。

庭のディルを散らして。

　　

　　

　

にんじん丸ごと白和え

にんじん「時なし五寸」が「時なし一寸」のままなので、

葉っぱも全部使って白和えができます。

ナンプラーで和えています。

　　

　　

　

お昼ご飯を食べ終えたら、玄関からピンポ～ン！！

ご近所さんが「お餅ついたから！！」と、届けてくださいました。

うれしすぎる！！　ヽ(^o^)丿

　　

　　

家庭菜園の野菜、そしてご近所さんの温かなお心遣いのおかげで

新しい年を迎えることができます。

本当に幸せなことです。

 

　　

ブログのお友達の皆さま、

今年も温かなリアクション、コメントをありがとうございました。

色々な地域の方の暮らしぶりに触れ、

多くのことを学ばせていただいたこと、心から感謝申し上げます。

 

　　

良いお年をお迎えください。(^^)/