ゆず日和

この日に作ったゆず塩ですが、使い勝手が良くて気に入っています。

　　

これは、原木しいたけ丸ごとフライに添えました。

直径10cmの原木しいたけをいただいたので、

どか～んとフライにしました。

ゆず塩でさっぱりといただきます。

　　

　

こちらは、パスタに。

　　

　

その他、うどんや蕎麦の薬味にしたり、

お雑炊に加えたり・・・。

唐辛子の入っていないゆず胡椒みたいな感じなので、使い勝手抜群！！

　　

　

それから、こちらは初挑戦のゆず茶です。

甘いお茶はあまり好きではなかったのですが、

この日のめざましテレビの占いで、

「射手座のラッキーアイテム　ゆず茶」と出たものですから、

大急ぎで作りました。

　　

そう、初オンライン講座の日だったので、

良いと言われることは何でもやってみようと思ったのです。

　　

自分で作ると、市販のものほど甘くはならないので、

まあまあおいしくできました。

　　

岡山のゆずに加えて、ご近所さんもゆずをどさっと置いていきました。

今年はゆずが豊作？

ゆず日和ですね。ヽ(^o^)丿