今年の梅仕事

小さな庭ですが、梅の木があり、

今年は4キロほどの梅が採れました。

　　

　　　

見た目は、きれいとは言えませんが、

自家用に使う分には構いませんよね。

　　

　

昨日は、深夜になってから

やっと梅仕事に取り掛かることが出来ました。

　　

　

梅干しの仕込み。

　

　　

　　

　

今年は、梅醤油と白ワイン梅酒にも挑戦。　(*^^)v

　

　　

　　

おいしくできるといいなぁ・・・。

白ワインは、ホワイトリカーよりもアルコール度数が低いので

保管の仕方も気になるところですが、

うまくできたら、報告させていただきますね。

　　

では、半年後を楽しみに！！　(^^♪