この日に漬けた梅干し。
蓋を開けて、ラップを外すと・・・。
お~!!だいぶ水が上がってきているではありませんか!
なので、赤紫蘇を梅の上に置きました。
本当なら、もっと隙間のないように置くべきなのでしょうけど、
あまり赤いのは好きではないので、これでいいです。(*'▽')
赤紫蘇って書きましたけど、
「もみ紫蘇」として売られている赤紫蘇の塩漬けを使って
手抜きしています。(^-^;
早く梅雨が明けて、ザルいっぱいにこの梅を並べる日が来ますように。
土用干しが待ち遠しいです。
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