先日京都を訪ねた際に奥さんが「どうしてもラーメン食べたい！！」とのことでしたので、iPhoneさんに相談して河原町にある『麺匠たか松KAWARAMACHI』を訪れました。
せっかくならワタシも行ったことがないお店で。
調べると特につけ麺は有名なお店のようです。
奥さんもYuさんもラーメンにすると言うのでワタシもラーメンにしました。
奥さんとワタシが「煮干し香るらぁ麺」、塩派のYuさんは「塩らぁ麺 極み」を発注。
まずは煮干し香るらぁ麺。
これは旨い。
煮干し効いてるなぁ〜。
鶏ベースのスープはあっさりコクあり。
麺も小麦の香り高め。
全体的にあっさりとしつつもしっかり味があります。
そして塩らぁ麺 極み。
ワタシはスープだけいただきましたが、超貝汁。
ハマグリです。
これは塩好きにはたまんない逸品。
なお店の中につけ麺のオススメ召し上がり方。
ほう、スープ割りのときにはあおさを入れるのか・・・。
じゃあラーメンにも味変で入れてみよう。
こ、これは。
抜群じゃないか！！
何という組み合わせ。
煮干しスープとの相性が良い。
元の味も良いし、あおさを入れても良い。
これは人気店になりますね。
ワタシはスープまですっかり飲み干しました。
今度はつけ麺にチャレンジだな。
