ワインのラベルはがし - ワインメモリー

日本にいたら、どこでも手に入るワインのラベルはがし。愛用している人も多いと思います。やっと最近、イタリアでも少しずつ見かけるようになりましたが、品質の良くないものも出回っているので、大切なラベルの保存には良いものを使いたいです。以下、品質の良いラベルはがしが購入できるローマのお店をご紹介します。
「ワインメモリー」の名前で販売しています。
日本から持ってきたストックが切れてしまったら、また、旅行客の方でも、飲んだワインのラベルを記念に持ち帰ろうと突然思ったら、ちょっと立ち寄ってみてください。

TRIMANI　Via Goito 20　Tel 06 4469661
GUSTO　Piazza A. Imperatore 9　Tel 06 3226273
お問い合わせ
KOCY　Tel & Fax +39 065747724
www.winememory.com

”グラナート 2001 e 2002” フォラドーリ

"Granato 2001 e 2002" Foradori -Trentino Alto Adige
トレンティーノの高評価ワイン。品種はテロルデゴ100％。
2001年ヴィンテージ
凝縮感のあるルビー色で、まだ赤紫がかる。
香りは、甘酸っぱさがきれいに出る。フルーツはもちろん、臭みもあり。馬小屋、汗、腐葉土、バルサム臭balsamico、トースト臭など。香りがたつのにやや時間がかかる。
味はきれいに広がる。ボディが程よく、タンニンと酸のバランスがとてもよい。後味の広がりがあり、長く続く。
2002年ヴィンテージ
凝縮感のあるルビー色。赤紫はない。
香りは、インパクトは良いが、小さくまとまった感じ。サクランボ、森の木の実の他、熟成香が出ていて、スパイス臭、革、土、インク、肉の匂い、リコリース、タバコなど。
味は、アルコールがやや強く感じられ、酸がある。やや気になる。タンニンはなく、酸がとにかく主役。広がりにはやや欠け、後味は長いが、最後に心持ち苦味が残る感あり。全体に小さくまとまった年。
ブラインドだと2001年の方が若いくらいに感じる。それも1年の差しかないのが興味深い。2002年の夏は寒くて震えていたが、ぶどうも震えていた感じ。