アニメロサマーライブ2014に堀江美都子が参戦してたらしい。
めざましテレビでチラッと流れてましたがまあまあの御年なのに（大失礼）発声が素晴らしい。にわかには信じられない歌声の若さ。デビュー45周年ってマジすか…（驚愕）
堀江×ももクロがコラボという事でしたが「それからおじさん」のコスプレが斬新。しかもクオリティ高い。→タツノコとの共作だらしくて納得。愛川欽也感は微塵も無い今風な感じですね（笑）
それからそれからっ…何、ラーメンの話に？どうぞ(^^
今回も夏メニュー
二郎インスパイア店「ラーメン☆ビリー」の1号店「ラーメンビリー東仙台店」では「多賀城店」と異なる夏メニューを出しているとの事でこちらもチェック。
東仙台店の夏メニュー「冷やしラーメン」830円
ニンニク抜き・野菜マシ（無料）でオーダー
なんとスープが冷え冷えのジュレ仕上げです。冷たさが舌に絡みついて何時までも冷たくて、清涼感が半端ない。これは考えましたね(^^
ベースはあっさりガラ味で臭みはなく豚脂は抑えめ。醤油ダレはサラダの中華ドレッシングのような味わいのもので、割と濃ゆいめにきっちり味付けされてます。
多賀城店の冷やし味噌ほどではないですが生姜が入り僅かに残る豚のクセを効果的にマスクしつつ、多分ここにニンニクを投入した方がトータルのバランスは向上するんだろうなぁという印象も有り。
# でも翌日も仕事だったものでね…
もやし主体の茹で野菜は軽いシャキシャキ感を演出。天頂にそぼろ肉が乗っかりスープに混ぜることで肉味アップ。一味が振りかけてあってのピリ辛仕様も食欲をそそりますね。
チャーシューはいつものビリーの豚を乱切りにして温めずに乗せたもの。スープに負けない強めの味付けで塩気も高いです。
麺は中太麺で冷水でしめられた超固めのもの。これの咀嚼感も二郎インスパイアの醍醐味ですね。食べ応え有り。
次は中盛行こうかなぁとかとか思ってたら、8/25より「カレー冷やしラーメン」にチェンジしたらしい。
麺屋久兵衛＆ラーメン☆ビリー 灼熱の情熱一杯ブログ
カレーを冷やして大丈夫？(^^; 気になる。また行かなくては。
(14/07/22)
ラーメン☆ビリー／仙台市宮城野区東仙台4-6-31
