西町大喜 二口店（富山県富山市）(4)

（前回の続き）山形駅前にて晩夏を惜しむ一杯を頂いた後は小国街道を新発田方面に抜けましてそのまま国道7号8号と一気に西進。

海沿いに在る道の駅「親不知ピアパーク」で仮眠を取りお昼前に富山市内に到着。今日はあのブラックなやつを頂きたい。

ってなことで全国に多種多様のブラックラーメンが存在してますが一番著名なのは富山のご当地ラーメン「富山ブラック」で異論は無いかと思います。私自身も富山ブラックは好きで過去に何軒か食べ歩いておりますが過去一番に印象強くてまた食べたいと思うのは「西町大喜」の一杯。

富山に住んでらっしゃる方々の中でも「あんなしょっぱいの食べられない」「他県民に勧められない」などなど好き嫌いの分かれる「西町大喜」ですが得てしてそれくらいインパクトの有るラーメンこそ逆に他県民が求めてしまうものなのかもしれません。

ってことで先日久しぶりに食して参りました。西町大喜の中で一番しょっぱいと言われているのは西町本店ですがそちらが定休日のため今回は支店「西町大喜 二口店」（店名クリックで前回記事へ）に行ってみました。

本店同様スープは醤油の一種のみでチャーシューメン設定は無し。並・大盛・特大しかありませんが相変わらず値段設定がバグってますね。

 

「中華そば 並」950円

漆黒のスープが輝いてます。

早速のスープですが相変わらずエッジの効いた醤油ダレが強く一口目から結構なしょっぱさ有り。ベースとしては動物系がメインでチャーシューの戻しからの肉味がしっかりと効いていてシンプルながら力強い旨味を感じます。

しょっぱめのスープに粗びき黒胡椒が振りかけられてスパイシーかつ柑橘系の芳香に似た一種の爽快感が感じられてこの辺が富山ブラックの魅力になっているかと思われます。

麺は加水率中程度のストレート中太麺。スープにまみれて黒々とした艶気有り。チャーシューはモモ肉やロースなどの複合でボリュームもそこそこありきっちり味付けされて塩気強め。メンマもかなりしょっぱい。

ドンブリの底に醤油ダレの濃いのが潜んでいるので最初によく混ぜてから食べた方がいいと書かれているのにまた忘れて普通に食べ始めて後からどんどんしょっぱくなるの西町大喜あるある（笑）

四の五の言いながら今回もスープまでしっかりと完食。旨かった。

 

さて「西町大喜 二口店」の「中華そば」ですが初見の頃は結構しょっぱさにやられてましたが今やこれを食べたくてわざわざ富山迄来るくらい好きになってしまいました。これを体験してしまうと他のブラックでは物足りなくなっちゃうんですよね。しかもわざわざ富山まで来ないと食べられないという（通販等も無い）罪な一杯。

(24/09/18)
西町大喜 二口店／富山県富山市根塚町3-9-10

味の大王 総本店（北海道苫小牧市）

（前回の続き）北海道旅行2日目は朝から雲一つない空模様。絶好のドライブ日和に恵まれました。

ただし13:30にはレンタカーを返却しないといけませんのであまり足は延ばせませんね。1泊2日の弾丸旅行なので仕方ない。今日は苫小牧周辺をぶらぶらしていきます。

苫小牧と言ったらホッキカレーで有名な「マルトマ食堂」（クリックで過去記事へ）が朝から開いているはず。ガイドブックに載るような凄い人気店なので並んでいるとは思うけど今日は平日だしそんなに混んでなかったら食べて行こうかな…。

いやいや思ってた以上に長い行列が出来てました。ぱっと行って即食べられるなんてそんな甘い話は無かった…（苦笑）

 

気を取り直して、昨晩寝る前に調べておいたスーパー「ビッグハウス明徳店」へ行ってみます。こちらの中に出店されている「グランシャリオ明徳店」というパン屋さんが隠れた名店の予感。

おおお焼き立ての菓子パンや総菜パンが香りよく陳列されてて目移りしてしまいます。チョコメロンパンとシナモンロールはマストバイですな。しかも全部安い。

さらに前日のパンが安くなってるのも嬉しい。こういうのは朝来ないとわからないから今日来て良かった。つい沢山買っちゃいましたがパンはそんなに重くないから食べきれない分はお土産に持って帰ります。良い店見つけたなぁ。いつかまた来ます。

 

あとは苫小牧に来たら名物「焼き鳥」が頂きたいところ。個人の専門店は昼飯時まで開かないようで待ってられないのでこんな時は困ったときのセイコーマート頼り。冷凍の焼き鳥パックを購入です。チンするだけなのにメッチャ美味しかった。

デザートに「フルーツ大福アイスバー＠赤城」を購入。こんなアイスあったんか。仙台のコンビニでは見かけないような？セイコマは自社製品含め珍しいアイスがいつも置いてあるから楽しい。

 

さてその後は苫小牧市の国道36号線沿い「道の駅ウトナイ湖」に移動してしばしの休憩。

新千歳空港が近いので上空を飛行機が飛んでいくのをのんびり眺める事が出来ました。LCCピーチも飛んでますね。ピンクの機体が派手だなぁ（今更）

 

さて1泊2日の弾丸旅行もここまで。

ピーチ往路3,270円＋復路2,299円＋現地レンタカー3,000円（24時間）の他に、レンタカー183キロ走行で17.25リットル×166.8円→ガソリン代2,877円＋仙台空港Pが2,000円と流石に交通費1万円では収まりませんでしたが、ラーメン3杯のほか海鮮寿司や菓子パン、ご当地グルメなど食べたいものをたらふく食べられて個人的には大満足の北海道旅行となりました。有難うLCCピーチ様。また格安便セールの方よろしくお願いします（笑）

 

 

さてラーメンの話に

北海道の三大ラーメンと言えば「札幌みそ」「函館しお」「旭川しょうゆ」の3つになりますが、もう一つ忘れてはいけないご当地ラーメンとして苫小牧・室蘭のカレーラーメンってのがあります。

個人的にカレーラーメン大好きなもので以前2021年10月に室蘭市の「味の大王 室蘭本店」で頂いたことがあるのですが当時デジカメのSDカードが壊れて写真データが消えてしまい記事に出来なかったことが有りまして（クリックで当時の記事へ）

あと同じ「味の大王」でも室蘭の「味の大王」と苫小牧の「味の大王」とでは営業母体が異なるそうで味も若干違うんだらしい。今回は苫小牧の「味の大王 総本店」に行ってその辺を食べ比べてみたい。

メニューはカレーラーメンがメインで一応味噌、塩、正油と一通りあり。カレー系は「元祖カレーラーメン」をベースに辛さで「甘口～」「辛口～」をセレクト可能。辛口だけ辛味噌等が乗っかって少し高価な設定になってます。

味の大王は辛口に限ると公言されるフリークもいる人気メニューのようですが辛いの苦手なのでまずはデフォルトで頼んでみます。

カウンターで食券出して注文。ラーメンが出来上がるとベルが鳴り取りに行くセルフスタイルが食堂っぽくて良いですね。

 

「元祖カレーラーメン」1,050円

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせかなと思われましたがカレーが強すぎて正直言うとよくわかりませんが（笑）軽くとろみがあってエスビーの赤缶的スパイスがしっかりと効いていてなまらうまい。

一般的なカレーの辛さ指標で言うと中辛程度ですが黒胡椒等が入りスパイシーさは十分。モヤシが入っても水っぽくならない程よい濃厚さがあります。かといってトロミの割には塩気が強すぎないカレーラーメンに丁度いい塩梅なスープ仕上がりにさすがの老舗感を感じます。

麺は味噌ラーメン的な縮れた黄色い太麺が合わせられます。ワカメやネギ、モヤシがしゃきしゃきと麺に絡んで一気に頂くのが吉。個人的にはワカメが好印象でカレーの風味と絶妙にマッチしていると思います。

スープまでしっかりと完食です。ハマる一杯。

 

さて「味の大王 総本店」の「元祖カレーラーメン」ですが流石元祖を名乗るだけのクオリティがあって滅茶苦茶美味しかったです。そして以前頂いた「室蘭本店」との比較ですが…、美味しかったなぁという記憶はあれど味の詳細を忘れてしまいました（ヲイ）いつかまた室蘭の大王にも行かなくては。ごちそうさまでした。

(24/04/10)
味の大王 総本店／北海道苫小牧市字植苗138-3

トマト麺 Vegie 三井アウトレットパーク札幌北広島（北海道北広島市）

（前回の続き）新千歳空港内にて至高の一杯を頂いた後はレンタカー会社の送迎時間まで空港のロビーで食休み。

13:30にクルマに乗り込んだ後はとりあえず空港からほど近いイオン千歳店に立ち寄りまして「サザエ イオン千歳店」にて道中のおやつを購入。

本当は白いおやき（大判焼き）の方が食感モチモチしてて好みなのですがあれは土日のみの販売との事で本日は販売無し。普通の茶色い皮の十勝産あずきのあんこと豆乳クリームのものをゲットです。

その後は本日の夕食を頂くべく札幌市方面に移動。「ラパウザ厚別通り店」に寄りまして軽くパスタとピザを頂きます。17時前に着いたら平日のランチメニューに間に合ってしまいドリンクバー付きで御安く頂けたのは良かったな。

札幌まで行って何故全国チェーンのラパウザなのと思うかもしれませんが仙台に無いんだから仕方ない（昔はあったのにね…）この旅では自分の食べたいものを食べていきますので、わがままな私を許して（いやいつもそうだろって話）

ドリンク6杯くらい飲んでお腹たぷたぷに満たした後は札幌を脱出して苫小牧方面へ移動します。途中車窓に差し込む夕陽が美しかった。

その後は閉店間際のスーパーをぶらぶら。以前室蘭行った時に焼き鳥弁当を探して立ち寄った「コープさっぽろ しが驛前店」の惣菜・パン類の充実ぶりが忘れられなくて（クリックで過去記事へ）

苫小牧の「コープさっぽろ」を何軒か回ってみましたが品ぞろえがイマイチかなぁ。同じ系列でもお店によってだいぶ違うようです。ご当地「コアップガラナ缶」と「ミルクカステーラ」を購入してさらに数軒回ってみます。

「トライアル苫小牧西店」に行ったらこちらが大ヒット。丁度値落ちしたばかりのようで夢の海鮮寿司が半額になってました。さすが苫小牧！なのかな？全国チェーンのスーパーだけど（笑）

三元豚のロースかつ重も元値から安い。上の段「15時以降に作りました」って下の書いてますけど下段売れ残ってるのに何で追加で作ったかな（笑）この後下段が半額になったので北海道関係ないけど購入。

「おすすめ」って言われたら買っちゃいます。オリジナルのおにぎりもめっちゃ美味しそう。半額になってから購入。

パンも見たことないやつばかり。

買ってみたいけど帰りの飛行機の手荷物が7キロまでなので全部は買えないので「ようかんホイップロール」という謎のパンのみ購入。パンは値落ちなし。

おっと今夜のドリンク（サッポロクラシック缶）も忘れずに購入。ちなみにここのトライアルって24時間営業なので夜中トイレ使えるのも有り難いっすね。

欲望を押さえたつもりが大量に買ってしまいましてマイカーだったらクーラーボックスで持ち帰れるのにな。とりま今夜のうちにお腹に収納しときます（笑）

 

 

さてラーメンの話に

お昼千歳から札幌に向かう途中、北広島市のアウトレットパーク内フードコートに在ります「トマト麺 Vegie 三井アウトレットパーク札幌北広島」に立ち寄っておりました。

こちら札幌市内の「空と大地のトマト麺 Vegie（ベジィ）」「Vegie WEST」の支店となりまして店名の通り「トマトラーメン」を主力とした店舗になります。トマトつけ麺もありますが今日はまず基本メニューのこちらを頼んでみます。

 

「9種野菜のトマト麺」990円

早速のスープですがガラ味ベースは油量控えめであっさり基調。野菜の旨味を溶かし込んだスープは軽いとろみがあり過熱されたトマトがフレッシュな酸味をプラス。スープパスタにかなり近い味わいや雰囲気を感じます。

箸を受け取るところに粉チーズが置かれておりお好みでトッピング可能。スープ表層に少量振りかけたところとろりと熱に溶けて塩気を伴う旨味をプラス。乳製品特有の旨みがまた一味変化を与えてくれて良いですね。

トッピング野菜は一つ一つ手が入れられていてブロッコリーは柔らかく煮込まれていて何かのタレで味付けされてますしタマネギも少ないですがポトフのような柔らかさで上品。カボチャとかも全体的に柔らかめな食感です。

麺は加水率高～中の中太麺で固めの茹で加減のものが合わせられます。スープまでしっかりと完食です。あ、紙エプロン貰ったのに使うの忘れました（苦笑）

 

さて「トマト麺 Vegie」の「9種野菜のトマト麺」ですがレンコン、茄子など9種類の野菜で十分不足無しでしたが、ただ一つ一つの野菜がやたら美味しかったので次回はプラス220円で15種にして頂いてみたい。

(24/04/09)
トマト麺 Vegie 三井アウトレットパーク札幌北広島／北海道北広島市大曲幸町3-7-6

えびそば一幻 新千歳空港店（北海道千歳市）

LCCピーチの格安チケットが取れまして今年4月に一泊二日の弾丸行程で北海道へ行って参りました。

ピーチ往路3,270円＋復路2,299円＋現地レンタカー3,000円（24時間）

ざっくり交通費1万円以内で貧乏旅行を決行したい！

ちなみに当時、仙台から苫小牧までB寝台を7,700円で行けるキャンペーン（太平洋フェリー）ってのも気になってまして行きだけでも船で行こうかなとか思ってたのですが、

「『B寝台』で行こう！青春【北海道⇔本州】アクセス特割」

仙台港のフェリーターミナルって宿泊で使える駐車場が無くて仙台港まで公共交通で行くのも面倒だしそちらは断念。有料で良いから駐車場あったらいいのに。

 

さて飛行機が飛ぶか若干心配しておりましたが生憎のみぞれ模様の中を無事10:40新千歳空港に到着。道内移動はレンタカーを利用。車があれば宿の心配も要りません。ちなみに帰りの便が15:55なので逆算して13:30から24時間で予約。免責補償も無しにしたので絶対事故らないようにしたい。

レンタカー屋の送迎まで3時間弱あるので少し空港で時間を潰さなくては。新千歳空港内にある日帰り入浴施設「新千歳空港温泉」って一度行ってみたかったのですが大人2,600円もするんですね。山形のりんご温泉に8回入れる値段だ…。断念。

 

とりま新千歳空港ターミナルビル3階「北海道ラーメン道場」にて上陸一杯目のラーメンを頂いておきます。

まだお昼前の11時頃なのにどのお店も結構賑わってまして、ただそんな中でも以前大行列が出来ていた「えびそば一幻 新千歳空港店」が奇跡的に並び０（ゼロ）だったのでそそくさと並んですんなり着席出来ました。ラッキー。

以前かっぱ寿司の本格ラーメンシリーズ第1弾・第6弾・第10弾で頂いたことがありますがやっぱ本当の店舗で頂いておかなくては、です。

スープはえびしお・えびみそ・えびしょうゆの3種。それぞれそのまま・あじわいから選択可能。

「そのまま（あっさり）」えびの風味をそのまま活かしたストレートスープです。
「あじわい（こってり）」えびスープにとんこつスープをブレンドし、あじわい深く仕上げました。

麺はデフォルトで太麺ですが細麺に変更も可能。一番人気は「えびしお」のようでしたが海老と味噌の組合せが絶対美味しそうな気がしてこちらを注文です。

 

「えびみそ」950円　※あじわい・太麺選択

早速のスープですが豚骨ガラは濃厚にとられて雑味はなくマイルド基調。香味野菜も入り奥の深さが感じられます。

味噌ダレは数種のブレンドのようでどこか懐かしい風味のもの。ピリ辛で旨味の土台を作りエビは煮出汁と赤い粉末でスープに入り香ばしく芳香を漂わせて食欲を刺激してくれています。

海老には味噌が合うと予想していましたが案外味噌感が強くなくてその分海老の旨みがしっかり立っている好バランスなスープになっていてセンスの良さが感じられました。

麺は加水率高めの太い丸麺でツルツルな喉ごしのもの。盛岡冷麺の麺かと思いましたが（笑）濃いめのスープとのマッチングも良好です。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「えびそば一幻 新千歳空港店」ですがその後ずっと行列が出来て混雑してたので今回本当ツイてましたね。次回はえびしおを頼んでみよう。

(24/04/09)
えびそば一幻 新千歳空港店／北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル3F

白樺山荘 真駒内本店（北海道札幌市）

（前回の続き）旭川市で強烈インパクトな一杯を頂いた後は完全フリータイム。今旅のテーマ「忘れ物を回収に行く」も取りこぼしながらも概ね回れましたしあとはのんびり過ごすのみ。

 

そういえばサザエのおやき（大判焼き）が食べたいなと18：30頃イオン旭川西店に立ち寄ってみましたが生憎の売り切れ。結構早くなくなっちゃうものですね。

総菜コーナーを覗いたら美味しそうなお寿司が値落ちしてまして今夜の夜食にいろいろと購入。醤油も忘れずにゲットしておきましょう。

 

明日は今旅6日目でいよいよ最終日。千歳でのレンタカー返却期限が15時なのでとりま札幌方面に向かいます。

札幌のどこかで夜鳴きラーメンでも食べようかとススキノに繰り出してみたのですが0時過ぎだというのにどこもかしこも開いてるラーメン屋がことごとく大行列になってて兎角人混みが凄かった。コロナ禍も遠くになりにけり。平日なのになんでこんなに混んでるの？（笑）

夜ラーは諦めて「北欧の風 道の駅とうべつ」にて車中泊を決行。

こちらは2017年にOPENしたばかりの新し目な道の駅でして札幌から近いせいか夜中なのに若者がたむろしてたりしてかなり賑わって（ってかちょっと煩かったw）ました。でもトイレが綺麗なので何の文句も無し。

 

翌朝は起床後「北のたまゆら東苗穂」に移動してひとっ風呂頂いていきます。

こちら朝8時から開いてて大人490円で天然温泉で露天もあるって最高ですね。札幌って何気に日帰り温泉が安くて助かります。大広間も有るのでお風呂上がりに180度横になって休憩出来るのも有り難い。アラームかけないとこのまま夜まで寝てしまいそうです…

 

さてレンタカー返却前にサザエ＠イオン千歳店に行きまして昨日買えなかったおやき（大判焼き）を土産に買っていきたい。

サザエのおやきにはノーマルな茶皮のものと、白いモチモチした白皮のと2種類ありまして個人的には後者が好きなんですが生憎この日は白皮のがお休みとの事でちょっぴり残念。茶色のをいくつか買いましたが、次回こそは白いおやきを食べたいな。ああまた旅の忘れ物が出来たかも…。

ってことで今回の旅もここまで。1泊6日で約2千キロ走りましたが道路が広いのでそんなに疲れないですし各地にグルメが有るからやっぱ北海道って楽しい。今回で根室・網走など道東エリアを回れたのでひとまず北海道を1周した気がしますが、まだ訪れていないもっとマイナーなご当地ラーメンとかもあるようなので次回が有ったらその辺を巡ってみたい。LCCピーチ様、格安セールをまたよろしくお願いします。

 

 

さて北海道を離れる前のラスト一杯は、この日のお昼に札幌市内の南区真駒内エリアに在ります「麺処 白樺山荘 真駒内本店」にて頂いておりました。

白樺山荘はそれこそ新千歳空港やススキノのラーメン横丁にもある超人気店ですがせっかくなので本店に乗り込んでみましたらログハウス風の店舗がなんともお洒落で雰囲気が良いですね。

メニューは味噌、正油、塩と一通りあり。本店限定鶏塩にも惹かれますがまずは定番のこちらを頂きます。

席にはゆで卵が置かれていて何と食べ放題な模様。いや素晴らしい。常識の範囲内でパクつかせて頂きます。

 

「味噌」900円

早速のスープですがベースは豚骨で臭みは無く油量は強めでコク深く取られています。昆布系がさらりと効かせてあり根菜類も多めに合わせてあるようでボディの太いスープベースに仕上がっている印象。

味噌ダレは麹の効いたやや甘めな調味で配合もなかなかの濃い目。ただ塩気はそんなには強くなくて飲みやすさが有りますね。

野菜の甘みと相まったナチュラルな美味しさが有ってかすかに感じるゴマ油が良い隠し味になっているバランス感あり。札幌味噌系のスープには違いないけれどそのカテゴリーの中では少し味噌タンメン寄りなスープ印象かもしれません。

麺は味噌に合う黄色い中細麺で軽く縮れの入ったもの。チャーシューは細切れのサイコロ上で入り大き目なキクラゲは食感が良く板海苔、メンマ、カイワレ、ネギ、モヤシが少々入りシャキシャキッと頂けます。旨し。

 

「塩」880円

早速のスープですが動物系のベースは味噌と共通のようで豚骨ガラ味に油脂多めは変わらず。スープ表層に軽く背脂が振りかけられてコクの強さが印象的です。

塩ダレは割とストレートなタイプで味醂系で少し甘みを加えてますが基本は動物系と野菜の旨みをそのまま生かした味わいになってますね。味噌よりも塩気が強くて磯海苔や昆布系の塩気も後押しになっているのかも。

チャーシューが豚バラのロールになってあと磯海苔が乗せられアトランダムに磯の香りをスープに与えてくれています。野菜は味噌には無かったニラとタマネギが入っていて味噌との差異化がいろいろと図られている模様。

実際スープの味わいもとんしお（豚骨塩味）的なものになっていて味噌とは全く異なった表情が見えるのは良いですね。美味いです。

 

さて「麺処 白樺山荘 真駒内本店」ですが平日にもかかわらず家族連れなど多数のお客さんで賑わって活気にあふれておりました。

「純連」「すみれ」辺りのいわゆる純すみ系のような味が濃くてラードたっぷりのストロングな札幌味噌ラーメンを食べなれてしまうと味が薄いような印象を受けてしまいますが、滋味に溢れた自然の旨味たっぷりの良いスープは老若男女に好まれる傾向があるかもしれない。ごちそうさまでした。

(23/10/04)
麺処 白樺山荘 真駒内本店／北海道札幌市南区真駒内柏丘3-1-40