「ぱど」のラーメンスタンプラリー開始＆「仙台ラーメンチケットvol.6」が発売されました。
※ご存知でした？＞ぱどはネットでチェック可能！
情報誌ぱど家庭版 eBOOK（β）エリアサーチ 仙台版
お待ちかねの「ラーチケ6」ですがもう楽しみ過ぎて発売当日早朝に購入して会社の昼休みに読み倒したりしてました。
えーと何々…今号からラーメン以外に「和食・洋食ワンコイングルメ」も掲載だらしい。
・・・ん？
# それってまんま「ランチパスポート」じゃね？（笑）
まぁ読んでみると天丼と蕎麦のセットや、海鮮丼、カツカレーなどラーメンを脅かしかねない魅力的なメニューが揃っていて選択肢が増えるのは悪くない（たぶん行く）ですし、肝心のラーメンの方が充実しているので、
やはり女性陣がウフフオホホとセレブランチを楽しむようなランパ○（今更伏字）のラインナップでは満足出来ない客層といいますか食事に命を懸ける漢向けのメニューが揃っているのはラーチケなんですよね（←大偏見）
新規参加店が本当有り難いですしラーチケ参加常連店の定番メニューも良いし再参加店なども捨てがたい。せっかくなのでお得に新規店を開拓してアベノミクスがもたらす不景気の世の中を生き延びていきたい！（大袈裟） そして無料情報誌「ぱど」のクーポンも活用して仙台のラーメン界を活性化させていこうじゃないですか。
# まぁ日々の小遣いが少いので本当助かるってのが本音ですけども何か。
今回ぱど参加店＆ラーメンチケット新規参加店から注目のこちら
今春青森から”濃厚煮干しラーメン”を引っ提げて電力ビル地下1階に初進出の「青森ラーメン にぼ銀」（クリックで前回記事へ）から
「にぼ銀」は「ぱど」にはちょくちょく掲載されてるのを見かけてましたが今回「ラーメンチケット6」に初掲載ということで、ワンコインと聞いたらもう行くしかないっすね。
「にぼ銀」があるのは電力ビルの地下一階。ちなみに電力ビルから南東方向を見ると仙台ダイエーがあった場所にイオンの看板が見えます。…なんか馴染まない（偏見）
バス停から見える電力ビル地下入口近辺には相変わらず目立つ看板無し？ご近所の人気ラーメン店「いこい」の看板が目立ってましたが、階段を下りると踊り場に「青森ラーメン にぼ銀」の旗が立ってました（写真右→）…まぁ新参者は肩身が狭いですよね。
店内は券売機有。ラーメンチケット用のボタンも用意されています。
OPEN当日（前回）まだ固まってなかった注文システムですが、まず券を買いカウンターに食券を提出して出来上がると番号で呼ばれるのでカウンターまで取りに行くシステムになってました。
呼ばれるまでは無料のライス＆お新香を小皿で取って頂くことが可能。※たぶんお代わりも自由。※常識の範囲内で。
お新香が何気に充実していて”きゅーちゃん”も美味しいし黄色い沢庵も美味しい。カレー用の福神漬けも（カレー頼んでないけど）頂きましょう。
”大根のべったら漬け”とか無料が信じられない出来。これだけを食べに来ようかなと思うレベル（いやラーメン頼まないとダメです）ちょっとしたお新香のバイキング気分が味わえますね。
# この日はサラダもあり豪華。
ラーメンは最強特濃煮干し「中華そば 銀のスープ」750円
こちらがラーメンチケット6対象メニューという事で有り難くワンコイン500円で頂きます。浮いたお金で味玉100円も付けちゃいましょう。
早速のスープは濃厚な煮干しを煮詰めたもので絶妙な土留め色。ニボニボ感満点。
動物系は豚皮を使いガラ不使用。豚のコラーゲンたっぷりと記載ありますが味の上ではあくまでもスープベースは煮干し。魚介系の旨味にこだわって凝縮させて仕上げたもの。
金があっさりなので比較して銀が”こってり”と呼ばれたりしますが、いわゆる動物系の”こってり”さはあまり無くて油量も極少。こざっぱりしています。
煮干しグレー色を醸してますがスープ組み立て自体は淡麗に近いもの。あくまでも煮干しをストイックに突き詰めたスープ仕上がり。
醤油ダレは濃口主体で以前と変わらないですが今日は少し配合弱め印象。青森スタンダードでバランスさせると少ししょっぱくなるので少し控えたかな。
チャーシューはロース部位で肉味を生かして味付け控えめ。以前よりスープとの親和性が弱い気もしましたが肉質が良くこれはこれで悪くない。
自家製麺はかん水を減らしてややうどんチックな表情を持つタイプで青森濃厚煮干し系によく見受けられるもの。モチシコな食感がありスープとのマッチングは上々。
小口ネギが程よい薬味をプラス。タマネギじゃダメなんですよねー。やっぱ小口ネギがベストマッチと思います。
煮干しスープは一口目よりも二口、三口目の方がより塩気が強く感じられて来て不思議と美味しさが増す印象有り。美味しい。青森の濃厚煮干しラーメンの味が仙台で頂けるのはやはり有り難い。
「さながら煮干しの大海原にぽっかりと浮かぶ”白い味玉島”と言ったところか。」
とかいつものセリフを言いながらスープまでしっかり完食。ニボニボ充電完了。ライスでおなかも満たされたし満足度高し。
さて「青森ラーメン にぼ銀」ですがラーメンチケット本が無くても頂ける夏向けワンコインメニュー「煮干し中華スープ冷ざる」500円を提供開始されている模様。
17時以降は居酒屋メニュー「120分飲み放題2000円」や「チョイ飲み生ビール(中)、チューハイ、ハイボール」各250円、おつまみ100円等々の提供あり。
なんといってもバス停「電力ビル前」激近ですし軽く飲みながらラーメン頂くのも良いですね。
ライス・お新香無料は夜もありですのでめちゃくちゃお得に頂けるのではないですかね。車通勤なんで自分は飲めないのですがラーメン＆ビール出来る人がちょっと羨ましいかも（羨望）
(16/07/29)
青森ラーメン にぼ銀／仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル地下一階
