仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

大阪王将 仙台中田店について雑感

2022年08月31日 | 食・レシピ

昔仙台には王将的なお店が無くてたしか宮城県内で一番初めに出来た王将が「大阪王将 仙台中田店」だったと思います。その後数年遅れで「餃子の王将」が出来たんじゃなかったかな。OPENして間もない「大阪王将 仙台中田店」はまだお店も新しくて綺麗で前にも書いたんですが「炒飯」が味はともかく安くて量が多くて餃子と一緒に必ず頼んで食べてました。

「仙台南吉成店」が出来てからはそちらに行くようになりましたが自分の大阪王将のルーツ店は「仙台中田店」だったもので、だから今回の閉店は理由からすると至極当然なものですが残念でした。

ちなみに今回閉店した「仙台中田店」「仙台西多賀ベガロポリス店」の2店舗と、今回の事件とは無関係の「仙台南吉成店」って経営母体が違うんですね。そいえばラーメンチケット本が出てた時「仙台中田店」「仙台西多賀ベガロポリス店」の両店はよく掲載してくれてましたが「仙台南吉成店」はずっと不参加でしたっけ。経営方針の違いがあったんですね。

(業務連絡)某ファンクラブ会員証は前回の怒りの記事投稿の翌日無事届きました。皆様お騒がせ致しました(笑)

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横横家 仙台店(13)

2022年08月27日 | 仙台市若林区

愚痴ります!

アイドル関係大好きなんですが個人的にファンクラブ系には一切入らないことにしてまして(いい思い出が無いもので)思い返すと最後に入ってたのがハロープロジェクトでまぁ辻○護が居た頃なんでもう遥か昔です。

DVD『モーニング娘。'22 岡村ほまれ・山﨑愛生バースデーイベント』 - YouTube

ところが上記の通り8/2にとあるアイドル事務所のファンクラブ勧誘動画がYoutubeにアップされてましてこちらのFC会員限定商品の受付締切日が8/29なのですが”ほまめい”の尊い円盤とはこれは絶対ゲットしたい。

「8/8(月)までに一般・ジュニア会員へご入会された方は、会員証を8/19(金)頃に発送予定です。」
「会員証がお手元に届き次第、ファンクラブショップをご利用頂けます!」

・・・という動画に添えられた宣伝文句を信じ動画アップされた8/2に速攻入会手続きを行ったのですが8/19発送予定の会員証がまだ届きません【8/26(金)現在】

クレカの引き落としは8/2手続した即日に行われていてさすがに受付はされていると思いたい。多分普通郵便だろうと思われ土日の配達は無いから週明け8/29(月)に届くのかなと淡い期待はしてますがそれってDVDの申込締切日ですけどね。またアイドル関係ファンクラブ(主にここですけどね)に嫌な思い出が重ならないことを祈りつつ、

来年のほまめいバースデーDVDは買えるんだし悪くないだろう!(ポジティブ)

え、来年も出すよねDVD!?(お願いします)

 

 

さてラーメンの話に

今回は久々の横浜家系ラーメン「横横家 仙台店」(店名クリックで前回記事へ)から

半年ほどご無沙汰していた内に少し値上げされていました。ラーメン並が680円から850円に、野菜畑50円が野菜ミックス100円なるものに変わっておりました。けっこう痛いですが昨今の物価高だから仕方ない。

着席してさらにビックリ。卓上の無料トッピングも随分と簡素になりました。酢と胡椒は以前と変わりませんが、小袋入りのおろしにんにく、紅しょうが、唐辛子ってのはちょっと…。刻みショウガのファンだったので代替が紅しょうがってのは辛い。これは流石に戻して欲しいところです(今回は愚痴が多い)

 

ラーメン」850円+野菜ミックス100円×2つ
麺柔らかめ、味濃いめ

うずら卵!?値上げの埋め合わせなのだろうか、工場スープ系なんちゃって家系店の象徴に見えてしまいますが壱六家など壱系で見かけるトッピングでもあるのでまぁ良し。

さて早速のスープですがいつも通り濃い目の醤油色をしており鶏油が幾分多めに浮かべられて濃厚さが有ります。

豚骨ガラスープは鶏油+豚脂適量で僅かにトロミを伴うもの。動物系を主体とした素材が溶け込み織りなすスープボディの厚さに以前と変わらない元直系の系譜を感じます。

フックの強い醤油ダレを更に味濃いめでオーダーする事で”しょっぱ旨さMAX”なスープとなり、山盛りの野菜を柔らかめに茹で上げられた麺と一緒にガツガツと頂くのがクセになります。

うーんやっぱスープは美味しいな。刻みショウガが無くて悔しいけどスペックの高さは変わらないです。最後の壱滴まで完食。旨し。
(22/07/02食)

 

こちらは過去食の未アップ分。

ラーメン」680円+野菜畑50円×2つ+味玉60円
麺柔らかめ、味濃いめ

卓上のトッピング群がもはや懐かしい。

横横家は大体2~3人で回してて入店から着丼迄まぁまぁ時間がかかりますが、まぁ大概の家系直系店・元直系店ってのはやはり並んで待ってとほぼ同じ程度(あるいはそれ以上)時間がかかるものなのでそこは割り切って時間つぶしの何かを持参して食べに行くのが吉かと。
(21/12/10食)

 

さて「横横家 仙台店」ですが値上げ&卓上トッピング縮小と大波乱が発生しておりましたがスープの美味しさは不変で悔しいけれどもまた食べに行きたくなる一杯。ごちそうさまでした。

(22/07/02)
横横家 仙台店/仙台市若林区新寺1-4-31

# スイマセンまた4,5日更新滞ります<m(__)m>

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かっぱ寿司 泉バイパス店(22)

2022年08月21日 | 仙台市泉区

最近声優畑に転身した元PartyRocketsGT(パティロケ)(クリックで過去記事へ)のHARUKAこと吉木悠佳アニメ「邪神ちゃんドロップキックX」第7話に出演するらしいんですが、

元NGT48のれなぽん長谷川玲奈クリックで過去記事へ)と邪神ちゃんで繋がったことが俺得過ぎて胸熱な今日この頃です。

吉木 悠佳さんはTwitterを使っています: 「明日放送!TVアニメ「邪神ちゃんドロップキックX」7話にちょこっと出演させていただきます✨ 盛り上がりまくりの邪神ちゃんドロップキック、ぜひチェックしてください🐍

長谷川玲奈*ぽんさんはTwitterを使っています: 「#邪神ちゃんドロップキックX エキュートオーディションファイナルありがとうございました!なんと、アトレコスで登場させて頂きました😈🎀

アイドル時代は決して交わることの無かった(立ち位置が違い過ぎてw)この二人が…まさかの邪神ちゃんで。邪神ちゃんまだ第1期しか見てないんで早めに見なくちゃ!

 

 

さてラーメンの話に

7/8に本格ラーメンシリーズ第20弾が発売されたとの事で「かっぱ寿司 泉バイパス店」(店名クリックで前回記事へ)へ食べに行っておりました。

今回キリ番という事で「10店舗以上の名だたる名店が候補として挙がりました。そのなかからスープの試食会を経て参加した役員や開発部員などほぼ全員一致で決まったのが天天有です」との事。思いっきりハードル上がってますがいいのんけ?(笑)

 

本格ラーメンシリーズ第20弾「京都ラーメン 天天有(てんてんゆう)」監修鶏白湯ラーメン」495円

早速のスープですがベースは鶏白湯でこってり目に取られており鶏油が浮かびクセは無くコクがありクリーミー。

合わせられる醤油ダレはやや塩気強めに鶏白湯の動物系をしっかりとコントロールし香味野菜の甘みが奥行きを与えてくれています。味の強さが有ってそれに動物系が負けていないという俄かにセントラルスープとは思えないクオリティの高さが有りますね。

麺は加水率高~中程度の中細麵。トッピングはセントラルキッチンとしては攻めた半熟具合のゆで卵ハーフが入りチャーシューも薄めスライスながら程よい大判のもの。ネギも甘めな品種のチョイスになっていて各所にこだわりが感じられます。さすが第20弾といったところか、旨し。

 

さてサイドメニューにはお寿司を頂きます。今回サーモンのいくら乗せ、いくらの海苔包み、いくら軍艦などいくら尽くしで頂きたい。

「美味しくってこんなんいくらでも食べられますなぁ。」(これが書きたくて頼みましたw)

デザートは2種のパフェの中から「宇治抹茶ソースがけバニラの和パフェ~水わらび餅とサクサクもなか~」と悩みましたが「いちごのプレミアムプリンパフェ」をチョイス。

春に頂いた「ストロベリーアイス&ムースの練乳パフェ」が少しコストカットされ値段を下げてレギュラーメニュー化(多分)したみたですね。イチゴ系のパフェは季節関係なくたまに食べたくなるので残しておいて欲しい。

 

さてかっぱ寿司が贈る本格ラーメンシリーズの記念すべき第20弾「鶏白湯ラーメン」ですが回転寿司屋のラーメンとは思えないほどの進化を感じますね。特にスープ作りのレベルが凄い。今回いつもと異なり提供終了日が8/31と明記されてましたので興味ある方はお早めに。

(22/07/26)
かっぱ寿司 泉バイパス店/仙台市泉区天神沢1-3-18

# スイマセン、ラーメン遠征のため1週間ほど更新休みます(^^)/

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マルカンビル大食堂(岩手県花巻市)(2)

2022年08月18日 | 岩手県

LE SSERAFIM(ル セラフィム)のキム・チェウォンと乃木坂46・5期生の岡本姫奈ってちょっと似てません?(え?似てない?スイマセン)

 

閑話休題、岩手県で開催されているプレミアム付き食事券「いわての食応援プロジェクト2022」ってのが有りまして(クリックで過去記事へ

1冊5,000円分(500円券×10枚)の食事券を4,000円で販売するもので他県民でも購入可能になってまして自分も先日購入済みでしたが(クリックで過去記事へ

今回こちらの食事券が使える店から盛岡市に在ります「シェーキーズアネックスカワトク店」へ久しぶりに行ってみました。久しぶりとか言って実は記事化していないだけで年に数回通ってたりしています。

盛岡店(アネックスカワトク店)が多分日本のシェーキーズで一番安い値段設定だと思われますがそれでも昨年末に来た時より少し値上げしたかな。

あとシェーキーズでは季節限定ピザを2,3種類提供されているんですが今年春頃から盛岡店は対象外になってしまってたのが残念。

ニュース|シェーキーズ
「※アネックスカワトク店では、提供しておりません」の但し書きが寂しい…。

まぁでもレギュラーピザとポテト、パスタだけでも(サラダ、カレーが無い)この値段で食べ放題ってのは絶対お得だと思うのでまた来てみよう。

 

おっとラーメン関係なかった。

そして別日、食事券「いわての食応援プロジェクト2022」が使える店という事でこちらは数年ぶり!花巻市に在ります「マルカンビル大食堂」(店名クリックで前回記事へ)へ行ってきました。前身「マルカン百貨店」閉店後に地元の有志さんたちの熱意で大食堂のみが再出店されてからは初めてです。

この日は土曜日という事で建物裏手に在る駐車場が満車になっており、建物の通りを挟んだ斜め向かいに在りますローソン横の駐車場に車を停めて入館。こちらも提携駐車場になってます。

1Fで「たいまつ」が売られてました。・・・ゲームの世界のようです(笑)そしてエレベータが主要な階しか止まらないようになってるのが少し寂しい…。

そんな気持ちを一瞬で吹き飛ばすくらい大食堂は家族連れ等々でメッチャ混んでました(笑)

食券売り場に少し列が出来てましたが回転が早いので大丈夫。席を確保してから食券を買って、席でラウンドしている店員さんに渡します。まだまだメイド服の店員さんいらっしゃいますね。メイドさんってもアキバ感は皆無で由緒正しいガチなメイド店員さんです。

# オレンジ色の箸入れも健在で嬉しい。


マルカンラーメン」690円

そういえばマルカンでラーメン食べるの初めてでした。

見た目はニンジン、キャベツ、ニラ等の野菜と豚バラ肉が少し、カマボコ、キクラゲなどお馴染みの具材が乗っかってウズラの卵が鎮座している食堂スタイル。

ベースは醤油ラーメンのスープでピリ辛のあんかけで具材が乗っかり熱々で普通に美味しいですね。ニラが少ないですが同じ花巻という事で”満ニラ”の影響を感じないでもないスープかもしれません。

麺は割とスタンダードな加水率高めの中細縮れ麺が合わせられます。ボリュームもそこそこあって野菜と麺で十分な食べ応えも有りますね。

スープまでしっかりと完食です。ファミリー層向けだからピリ辛程度かと思ってましたがまぁまぁ辛くてハンカチ必携です。


そしてマルカン食堂の看板デザートも頂いておかなくては!

ソフトクリーム」230円

熟練のスタッフさんしか作れないという10巻きの特大サイズは相変わらずで一人で食べきるのになかなかの勇気が必要かもしれません。

値段も安いなぁ。令和の今時230円でこのボリュームは有難いですね。学校帰りにこんな店有ったら通っちゃいますね。


さて久しぶりの「マルカンビル大食堂」でしたが大勢のお客さんで溢れてて盛況で良かった。コロナ対策もバッチリでしたし一部メニューはテイクアウトも可能なようで、今度は名物「ナポリかつ」を持ち帰りで頼んでみよう。ごちそうさまでした。

(22/07/30)
マルカンビル大食堂/岩手県花巻市上町6-2

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レストラン結心(秋田県羽後町)

2022年08月15日 | 秋田県

秋田県で開催されているプレミアム付き「食べて応援!秋田県プレミアム飲食券」ってのが有りまして(クリックで過去記事へ)他県民でも購入可能になっていて自分も購入済みなんですが、

この券を男鹿市に在ります個人的に日本一トマトラーメンが美味しい「お食事 省吾」(店名クリックで前回記事へ)で使えないかな?とずっと公式webの利用可能店リストの更新を見てたんですが載らなくて…、

それでもまぁ券使えなくても良いから食べに行ってみようと先日同店のSNS見てみたら3月末で閉店されていたことが発覚してショック受けてました。マジか。

お食事処 省吾(oshokujidokoro.shogo) • Instagram写真と動画

このSNS見つけたとき頭の中に「夢の跡/村下孝蔵」がエンドレスで流れてました(笑)光景は違うけどそんな気持ちでした。

昨年車を買い替える前のラストドライブで秋田行った時に頂いた「トマトらーめん」が最後になってしまいましたが美味しかったなぁ。T陽のTマト麺より昔からあって味も良い。喫茶店っぽいお店の雰囲気も好きだったしもう食べられないのが悔しい。推しは推せるときに推せ!じゃないですが好きなラーメンも食べられるうちに食べとけ!かもです。

 

 

さてそんな秋田県の食事券「食べて応援!秋田県プレミアム飲食券」が使えるお店の中から今回は羽後町田代に在ります「レストラン結心(ゆうしん)」に行ってみました。

こちら納豆ラーメンが名物との事で元祖店「食堂川反」(昭和49年創業-平成19年閉店)が昭和55年に始めた「納豆ラーメン」を引き継いで販売されているとの事。

かなり長閑なロケーションでしてナビで行ったにもかかわらずお店を見つけられず最初素通りしてしまったんですが、生協か農協のような建物をよく見てみたら「レストラン結心」と看板が掲げて有りました。昼のみの営業のようです。

メニューを拝見。冷製ラーメン好きとしては夏季限定の冷たい塩ラーメンに強く惹かれたのですが、初訪問なので定番メニューを食べておきましょう。

 

元祖納豆らぁめん」700円

早速のスープですがあっさりガラ味ベースに油量は極めて少なめ。

白味噌主体の優しい味わいは塩気が控えめで野菜の旨味が溶け込んだ円やかなスープ印象です。少し味噌の酸味あり。

ファーストインプレッションとして生姜など香味野菜が一発目に来て納豆の香りはあまりしないんですが、よーく味わっているうちに奥深い所に発酵由来らしき香りが有りレンゲで掬ってみるとひき割りにされた納豆がたっぷりと沈んでいてビックリ。

こんなに納豆が入ってたの?と驚かされましたが味噌スープに上手く溶け込んでいてまるで違和感が無くコク深さを醸し出していてかなり美味しいです。まあどちらも元は大豆ですから親和性がありますな。

麺は卵麺かな。味噌にマッチした加水率高めの中太麺が合わせられます。モヤシ、キクラゲ、ネギなど野菜もしっかり入り食べ応えもなかなかです。

こんな美味しいスープは飲み干すしかないでしょう。旨いです。

 

さて「レストラン結心」ですが自分がこの日最後の客だったようで閉店後シャッターが下ろされててそうするともう農協にしか見えなかった(笑)なかなかの田舎具合でしたがこの唯一無二の味はやはり印象に残る味ですし継承者がいるってのは幸せな事です。近いうちにドライブがてらまた食べに来てみよう。

(22/07/13)
レストラン結心/秋田県雄勝郡羽後町田代梺114-1

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