仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

すたみな太郎 宮城利府店(2)

2025年01月14日 | 宮城県内

先日ライブのチケットをネットで買おうとして色々画面を進めていったら手数料が千円位になってしまって途中で買うの止めちゃったってことがありました。(根がケチなもので)

送金に手数料がかかるのはまぁ分かるとしてシステム利用料がいくらかかってコンビニでチケット発券する時にも手数料がかかってと消費税10%以外にさらに手数料10%位でなんだかんだ約20%も乗っかってくるのはなんか癪に障ります。

紙だからコストがかかるのかな?と昨春頃にスマチケ(電子チケット)でローチケ(抽選)購入した時の明細を見てみたらチケット本体8,800円の他に「先行サービス料:550円」「システム利用料:220円」「電子チケットサービス料:110円」で結局880円の手数料がかかってました。

先行サービス料って何ぞや?と思って調べたら一般販売の前に先行販売や先行で抽選販売された時に買うとかかる手数料だそうです。何でそんなの払わなきゃいけないのか謎。

感覚として5%位ならまぁ仕方ないかなと思えても10%とか行くとちょっと高いなって思っちゃいますね。色々調べましたが支払いを回避する方法はないようでまぁ嫌なら買うなって事だと思われますので、手数料高いチケットは今後買うの控えようかなと思います。根がケチなものでw

 

 

さてラーメンの話に

ケチな人は食べ放題が大好き!(偏見)

今回は食のワンダーランド「すたみな太郎 宮城利府店」(クリックで過去記事へ)に数年ぶりに行ってきました。

「一度皿にとったものは絶対に残さない」という鉄の掟さえ守れば”食べ物で遊んでOK”特区扱いになっていると評判のすたみな太郎ですが、なんといっても”焼き肉食べ放題”ですからねー、心躍ります。

平日ランチ100分食べ放題1,958円で参戦。ちなみに6日後より値上げが決まっていた模様。ギリギリセーフでした。JAF優待でドリンクバー無料で付けさせて頂きます。

 

まずはカルビだ!

お肉は薄めのカットが良い。甘だるいタレがあればいい。野菜なんて要らない。肉さえあればいい。

肉の合間にお寿司をつまんでしまうあるある。

カレーは飲み物でカルビスープはチェーサー代わり。チャーハン、焼きそば、スパゲティ、肉を焼いている間に炭水化物を織り込んでいきます。欲望の赴くままに食べ物を胃の中に収めていく快感に身体が痺れてきたらスタンバイOK? 

 

身体が温まってきたこの辺でラーメンを食べておきたい。

焼き肉コーナーの隣りに「ラーメン・うどんコーナー」なるものが有りましてセルフでラーメンやうどんを作れるようになっております。

町中華フェア開催中(当時)でなんと「G系ラーメン」が作れるようなのでチャレンジしてみたい。

麺は冷蔵庫の中から取り出してデポに入れてセルフで茹でます。30秒目安との事。キャベツ、モヤシの野菜もデポに入れてさらっと湯通ししましょう。ネギ、メンマ、ニンニクそしてチャーシューも盛り放題です。豪華にマシマシで行きましょう。

スープはG系「ガーリックパワー醤油ラーメンスープ」と「柚子塩ラーメンスープ」「特製まぜそばダレ」の3種から選択して自分でよそります。

 

ってなことで完成です。 

G醤油ラーメン

早速のスープですがベースはガラ味で油量強め。背脂が浮いて結構こってりとした動物系の強いスープに仕上がってます。

醤油ダレの風味もかなり寄せて来てて適度な塩気に昆布系を効かせたバランス感と言いいっちょ前な感じの二郎インスパイア系スープに仕上がってますね。背脂がリアルなやつなのでその分豚感の高さが出ててそれが良いのかもしれない。

そしてキャベツ、モヤシをそこにあった全部乗せただけあってボリューム感もそこそこありますしチャーシューが乗せ放題なので食べ応えもバッチリです。

麺こそ普通の中華麺ですが30秒の茹で加減だと少し固めな食感でスープとの絡みも悪くないですね。何なら替玉自由なので(笑)そういう意味ではG系超えしてるかもしれないですね。

スープまでしっかりと完食です。結構お腹一杯になれました。

 

最後はデザートで〆。カスタードプリン、コーヒーゼリー、わらび餅、缶詰パイン、缶詰モモ、ライチ、オレンジと必要十分。ソフトクリームも有り〼。

ケーキ類が昔より若干品数減ったみたいですがアイス類があるので無問題。青いアイスはソーダ味?ガリガリ君みたいな味でこれが一番好きかも。

ドリンクバーを頼んであるなら食後はコーヒーでゆったりとひと時を過ごすのもまた良し。
 

さて食の遊園地こと「すたみな太郎 宮城利府店」ですが相変わらず楽しい空間で良かった。そして「G醤油ラーメン」ですがなんちゃってG系の域を軽く超えてきていて普通に美味しかったです。メンマとネギも乗せられるし自分ですべてカスタマイズできる夢の一杯。

(24/10/31)
すたみな太郎 宮城利府店/宮城県宮城郡利府町菅谷新産野原7-1

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OMOUMA麺堂

2025年01月07日 | 宮城県内

ハロプロ期待の新星、弓桁朱琴@モーニング娘。'24&後藤花@アンジュルムのグラビア掲載と聞いて「UTB 2025年2月号(アップトゥボーイvol.346)」買って参りました。

今個人的にハマってるメンバー同士の初グラビアってことでまさに”俺得”状態な訳でしてこんなに雑誌の発売日が待ち遠しかったのも久方ぶりです(ニコニコ)

ゲッター弓桁朱琴は24年春の仙台コン夜時にステージ姿を生で見てから(クリックで過去記事へ)年齢に見合わない艶やかさを感じていて元々気になるメンバーでしたが、9月にバッサリと髪切ってショートカットにしてからはもはや魅力に抗えず推しメンとさせて頂いておりました。はいショートカット娘大好きっす(笑)

ごっちん後藤花はあいにくショートではないですが、あゆみん石田亜佑美がモーニングに欲しかったと惜しむくらいのキャラが元々気になっていまして、

その後も他メンバーからブログ等で流れてくる彼女の逸話がどれもこれも陽キャを超えて怖くなる程の社交性発揮エピソードばかりで絶対良い子(もしくはいい意味でアホの子)なんだろうなぁと微笑ましく見てました。おはガールを無事故で卒業出来たのも高ポイント。

弓桁あこ氏 後藤花 | アンジュルムメンバーオフィシャルブログ Powered by Ameba

この二人が居ればハローの未来は明るいね。

 

 

さてラーメンの話に

今回は富谷市明石台エリアに在ります「OMOUMA麺堂(オモウマメンドウ)」に行ってきました。店名がTV「オモウマい店」っぽいですが今のところは全く無関係な模様です。でもいつか取材にくるかも!?

というのは置いといて実は全国区の人気店「天下一品 明石台店」のご近所でして天一の日にこちらの「毎日朝ラー」の看板をたまたま見かけましていつか行きたいと狙っておりました。

平日6:30(土日祝7:00)から10時までが朝ラータイム。お昼は14:30までの営業のようです。火曜日と第二・四水曜日がお休み。店内入るととたんに煮干しの香りが広がりまして良い雰囲気です。

店主さんが太平楽出身だそうでメニューも何となく太平楽に似てますね。しかもかなり安めの設定で有り難い。朝ラー時でもフルメニューから頼めるようですがせっかく早起きしてきたので今日は朝ラー限定のこちらを頂きます。

 

朝ラー 大」600円

早速のスープですが鶏ベースで丸鶏らしき味わい。たゆやかな?鶏の旨味が広がるスープに鶏油と豚の背脂が浮かびコクも十分。

醤油ダレは生醤油のような香りのもので軽い酸味があり塩気は控えめ。魚介系は煮干しが効いていてしっかりとした旨味を醸し出してくれています。クセや雑味は無く円やかで優しい風味のスープ印象です。

なんとなくですが地鶏の高級な鍋物に煮干し入れたようなバランスでして太平楽は薄口醤油主体でやや塩気が強いスープなのでメニューこそ似ているけどスープはだいぶ変えてきたなあといった印象です。

麺は平打ちの極太麺で固めの茹で加減のもの。強烈な縮れが入ってて個人的には大好きなタイプの麺でした。麺かなり力入ってる気がします。大盛にして良かった。

スープまでしっかりと完食です。旨し。


さて「OMOUMA麺堂」ですがメニューが全体的に安くて有り難いですが逆に安すぎて大丈夫かなと少し心配。とりあえず煮干しラーメン塩味ってのがメッチャ気になるので次回はそちらを頼んでみよう。


(24/11/06)
OMOUMA麺堂/宮城県富谷市明石台5-2-12

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だし廊 -SaKaNa-

2025年01月04日 | 宮城県内

AOKY!

あーだこーだ言われてたNHK紅白ですがB'zのウルトラソウルで全部吹っ飛んじゃいましたね。

B'z全然詳しくない自分でもあの”私緊張しないので”橋本環奈が大騒ぎしてた時点で現場の緊張感というかただならぬ雰囲気は感じましたしあのサプライズ演出をリアルタイムで見られただけでも儲けもので御座いました。三山ひろしのけん玉も新浜レオンの膝スラも見どころだったし2024年は白組勝利で納得。終わりよければ全て良し。

 

 

さてラーメンの話に

今回は塩釜水産物仲卸市場内に在ります「だし廊 -SaKaNa-」(クリックで前回のだし廊記事へ)に行ってきました。昨年色々ありました「だし廊」グループの7号店で(その後なんとかなった?みたいですね)魚介系のスープメインで出されているお店となってます。

早朝から開いている市場の中のラーメン屋ということで朝7時からやってまして火・木・金が13時まで、月・土・日・祝が14時まで営業されています。※水は定休日。

スープは魚出汁の醤油・塩と、貝出汁の醤油・塩の4種から選択可能。平日朝7~10時までは朝勝!(朝活)との事でお得な朝ラーメニューの用意あり。朝ラー狙いで早起きした甲斐が有りました。

 

貝の出汁 朝らーセット 塩」800円

朝ラーでは魚出汁醤油と貝出汁塩のスープ2種から選択が可能。

メニュー表では白飯セットとなってましたが券売機では「生姜風味そぼろご飯」にグレードアップされていてこれは嬉しい。もうセットで頼むしかない。

早速のスープですが4種類の貝とホヤの出汁を使用との事でレンゲでスープを頂くたびに磯の香りが広がり一般的なラーメンとは異なるスープ印象を形成されていますね。個人的には”だし廊”1号店のスープに近いスープ印象を受けました。

微妙に味わいの異なる貝を複数組み合わせる事で旨味を前面に押し出せており貝の香油をスープ表層に浮かべて香りを立てているので分かりやすさがあり醤油よりも塩で頂くのが正解なのだろうと思われます。

麺は加水率低めのストレート細麵でパツッとした固め食感のものが合わせられます。朝ラーでも麺量は体感160g程度でボリューム感もそこそこありますね。と言ってもそこは朝勝!なのでセットの「生姜風味そぼろご飯」が100円追加で頂けるのは有難い。

こういうサイドメニューはご飯にラーメンスープを少しかけておじやにしてレンゲでガツガツっと頂くのが吉でしょう。

生姜の風味と肉そぼろが貝出汁スープにまた一つ輝きをもたらしてくれて美味しく頂けました。是非お試しを。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

市場の正面玄関の逆側(北側)にも駐車場有り。ラーメン屋がある方とは逆側になりますがこちら側からも入れます。

 

さて「だし廊 -SaKaNa-」の朝ラーセットでしたが800円で非常に満足のできるセットになっており平日朝10時までに市場に行く機会があればぜひオススメの一杯でした。次回は魚の出汁・醤油の方も頂いてみよう。

(24/11/01)
だし廊 -SaKaNa-/宮城県塩竈市新浜町1-20-74

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麺屋どん

2024年12月23日 | 宮城県内

昨冬どこかのシベール行った時お務め品コーナーで半額に値落ちしてたシュトーレンのハーフサイズを見つけて買ったんですがこれがめっちゃ美味しくてハマってその後シベールに行っても売ってなくて後で分かったんですがシュトーレンってクリスマスシーズンだけ作ったり売られたりするお菓子だったんですね。

んで今まさにXmasシーズンが来て近所のシベールで予約販売受付やってたんですが結構お高くて購入躊躇してました。まぁ作るの大変そうなお菓子なんで手間考えたら安いんでしょうけども。

誰か作ってプレゼントしてくれないかな?

こんなことならお菓子作りが趣味で福原遥似の可愛い彼女を作っておくんだった。アイ!マイ!まいん!(まぁそんなタイミングは過去に一度も無かったわけで)

 

ガッカリだドン!

ってことで(ちゃんとお金払って買います)ラーメンの話に

今回は登米市に在ります二郎系の人気店「麺屋どん」に行ってきました。店主は都内どこかの二郎で修行された方で2022年4月塩竃市尾島町に出店されてましたが半年くらいで現在の場所に移転OPENされています。

ちなみに尾島町の国道45号線沿いに在ったとき店の前を何度か通りましたがいつも黄色い看板の前に行列が出来ていて凄い人気ぶりを見ていました。いつか行きたいけど駐車場無いよなぁなどと躊躇してるうちに閉店してしまい残念に思ったのを記憶しています。

新しい店舗は登米市のみやぎ生協加賀野店内フードコートに在りまして駐車場も万全。イートインコーナーの一角を占領する形で席も食事スペースと待機スペースを分けて確保されてました。

お店の雰囲気も良くやたら腰の低い店員さんが丁寧に誘導・説明してくれるので初めての方でも戸惑うことなく安心して食事できるようになってます。

飲み物はセルフで水以外に緑茶が頂けるサービスあり。ラーメンたれや酢などもセルフも充実していて至れり尽くせり。

 

ラーメン(200g)」900円
野菜マシ、ニンニク抜き、カラメでオーダー

早速のスープですが豚骨ベースは白濁でキレイに取られて雑味少なめながらも濃厚さは十分。豚脂等油量も強めで二郎系らしさがしっかりありクオリティの高い動物系といった印象。

ただちょっと温度がぬるめかな。醤油ダレも風味が二郎に近くて昆布系の効き方といいもうちょいスープが熱かったらまんま二郎に激似なスープと思います。

野菜の盛りもよく豚も分厚いのが2かけゴロッと乗っていて食べ応えも十分。これでこの値段ならコスパも上々に思います。

麺も二郎っぽいデロっとした平打ち極太麺があわせられましてスープとのマッチングも文句無し。日和って200gで頼んでしまいましたがこの麺なら300g頼むべきでした。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「麺屋どん」ですが塩竃のテナントが手狭だったから?その反動というわけではないのでしょうがそれにしても新しい出店場所が生協の中のイートインコーナーってのは趣深いです。

そして店員さんが親切丁寧でコールなんか分からなくても丁寧に聞いてくれますしさささっと席とか用意して誘導してくれるから店の雰囲気が良いですし味以外は本家二郎とまるで対極なお店になってて初心者の方にもオススメのお店になってました。なんといってもラーメン美味しかったんでまたいつか来てみよう。

(24/11/12)
麺屋どん/宮城県登米市中田町石森加賀野3-6-1 みやぎ生協加賀野店フードコート

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麺ハウス こもれ美

2024年10月30日 | 宮城県内

前回の続き)引き続き「2024仙台七夕浴衣美人を探せ」と題しまして浴衣チェック記事をお送りします。今回はいよいよ最終回。

 

まずは仙台七夕二日目8/7(水)の他局の動きから

OX仙台放送は昼の「FNN Live News days」は花火関連ニュース無し。

夕方の「Live News イット!」は花火関連有りましたがアナ中継は無しでノー浴衣、残念。

KHB東日本放送も帯番組「ナマイキTV」と夕方「チャージ」ともに七夕関連が無くノー浴衣。初日の特番で燃え尽きちゃった感じですかね。

MMTミヤギテレビは夕方の帯番組「OHバンデス」にて七夕中継コーナー有りました。この日午前中のTBCに続いて泉区根白石からの中継をやってくださっておりましたが、男性アナの中継という事でノーポイント。

いやでも浴衣でロケしてくれるだけでもありがたい。風情があっていいと思います。

 

さてここからは仙台七夕最終日8/8(木)ですがこのまま浴衣無しでおわってしまうのか…

ちなみに初日に少し触れただけのNHK仙台局ですが3日間ノー浴衣であっさりと終わってしまってました。0ポイントってもうペナルティものですね。罰として来年絶対どこかで浴衣中継を入れて下さい(マジでお願いします)

OX仙台放送は昼の「FNN Live News days」をチェックしましたが七夕関連のニュース無し。結局今年のOXは西ノ入アナ一人のみ。曜日的にあらかしが無かったのが痛かったかな。

MMTミヤギテレビは夕方の帯番組「OHバンデス」にて七夕中継コーナーやってました。原町商店街からの生中継でしたが男性アナでノー浴衣ってことで残念。まぁでも3日連続で中継出してくれただけでも感謝しなくてはですね。

KHB東日本放送は今日も帯番組「ナマイキTV」と夕方「チャージ」ともに七夕関連無しでノー浴衣。

実はチャージ内の「khbお天気情報」コーナーにて8/6、8/7と気象予報士の栗原麻衣さんが街で中継されてまして、もしかして最終日だけでも浴衣姿で出てくれないかな(まぁ普通は初日だけとかですが)などと淡い期待をしていたのですが…、

実はこの日の16:43に宮崎県日向灘を震源とした強い地震がありまして夕方のローカルニュースが全局飛んでしまいチャージも17時前に放送打ち切り。3日目の正直とはならず。

南海トラフかと騒がれたあの地震ですね。なんて日だ…。

 

さてラストはTBC東北放送ですがやったやりました!午前中の帯番組「昼までウォッチン!」にて大久保悠アナが七夕中 継コーナーで浴衣姿を披露してくれておりました。

昨日の七夕特番の時の浴衣も素敵でしたが今日はアジサイ?模様の浴衣で登場されてました。涼やかでこちらもまた良きですね。

しかもゲスト登場という事で「僕が見たかった青空」の工藤唯愛早﨑すずきが登場しててビックリ。僕青と言えば最近TV「坂道の向こうには青空が広がっていた。」(クリックで過去記事へ)を毎週楽しみに見ておりまして(他局ですが…)結構お気に入りなグループなのでこの俺得状況は有難かった。新曲のプロモーションで来仙してたんですかね。ラッキー。

という事でTBCも夕方ニュース枠は地震特番で流れてしまいまして集計はここまで。

今年は前夜祭の8/5「日経平均株価4451円安 下げ幅ブラックマンデー超え最大」で始まり、8/8「南海トラフ地震臨時情報 巨大地震注意」で終わる散々な日程となりましたが、綺麗な七夕飾りと素敵な仙台美人さんの浴衣姿で眼福なひと時を過ごさせて頂きました。多方面に感謝。

ではまた来年!

 

 

さてラーメンの話に

今回は黒川郡大衡村エリアに在ります「麺ハウス こもれ美」へ行ってきました。

ウォッチン!スペシャル ラーメン王子GP2023」(クリックで過去記事へ)県北エリア2年連続1位で殿堂入りしたりと数々のラーメン宮城県人気ランキング上位に入る人気店でして、いつか行かなきゃと思いつつ行列に圧倒されて行けずじまいでしたがこの度ようやくの訪問です。

平日のお昼遅めに行ってみたところ丁度1台分駐車場が空いてて並ばずにスルッと入店出来ました。もし並ぶ場合は先に券売機で購入しベンチに順番で座って待つシステムとの事。ベンチで座って待てるのは有難い。代表待ちはNGなので覚悟を決めて待つようにしましょう。

券売機を拝見。左上の法則「塩らーめん」がオススメかなと思いつつ”テレビで紹介されました”と書かれてたこちらを注文してみます(ミーハー志向)

 

鶏そば 塩」900円

早速のスープですがベースは鶏ガラと丸鶏のようで純度高めに鶏100%的なスープ印象。鶏油が浮かびコクも深く見た目を裏切るこってり感がありますね。

塩ダレはシンプルで鶏の旨味を支えるのみ。塩気がやや強めであとを引く旨みたっぷりなスープバランスになってます。

チャーシューは豚バラと鶏の二種が乗っかりまして豚は柔らかめでとろける口当たり。鶏は固めでしっかりした歯ごたえで胡椒とウコンかな。スパイスを感じます。

ネギはヒトクセある味わいで何だろう?種類が違うのかな。鮮度の良いしっかりとした薬味がスープに与えられます。柚子が隠し味で潜み爽やかさをプラス。抜かりなし。

麺は加水率中程度のストレート中細麺で固めの茹で加減のものが合わせられますので、えぐりこむようにして啜るべし!啜るべし!

スープまでしっかりと完食。旨過ぎて参ったぜ…。

「燃えたよ、燃え尽きた、真っ白にな」(何が)

 

さて「麺ハウス こもれ美」ですが自分のあと間もなく閉店されてましたので閉店間際でたまたま空いてたのかもしれません。この日売り切れてた「煮干しそば」が気になりつつ「大衡ブラック」も美味しそうで次回来た時はどっち頼もうかな。悩みます。

(24/08/07)
麺ハウス こもれ美/宮城県黒川郡大衡村大衡大柳31-1

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