仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

昭和屋 扇町店(7)

2024年01月04日 | 仙台市宮城野区

AOKY!

昨年もいろんなことが有りましたけれども個人的には「FRUITS ZIPPER/わたしの一番かわいいところ」がレコード大賞最優秀新人賞獲ったことが衝撃的過ぎて全部上書きされちゃいました。

どうせ秋元康パワーで「僕が見たかった青空」が来るんでしょとか思ってたので。何気に事務所が強いハロプロ新人を除くとアイドルで受賞したのは2011年のフェアリーズ以来だらしい。

レコ大新人賞アイドル 父親に芸能活動を隠していた!生放送で突然告白 司会・川口春奈もビックリ(デイリースポーツ) - Yahoo!ニュース

いいネタ持ってましたなー。親孝行出来て良かったね。

 

 

さてラーメンの話に

昨日初売りに出かけた合間、なんだか”そぼろご飯”が食べたくなって久しぶりに国道45号線沿いの「昭和屋 扇町店」へ行ってきました。

「そぼろ御飯セット」が前回(22年7月)979円から今回1,045円に値上がりされてました。時節柄ついに千円越えしてしまいましたがまぁセット品なので仕方がない。

あ・・・でも今日は何となく担々麺を食べたい気分。担々麺だとセット価格にならないのでもっと高くなってしまいますが正月なので大奮発です。

 

担々麺」935円+そぼろ御飯242円

こってり・太麺をチョイス。Wそぼろな見た目が食欲を刺激しまくりです。

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで豚脂と鶏油が多く入り昭和屋らしいこってりとした動物系が基調。こってりを選択すると背脂も浮かべられて、さらに深いコクがスープに与えられます。

元ダレは味噌っぽい風味があり軽く摺り胡麻を合わせて旨味を乗せたような味わい。だからと言って胡麻味噌ラーメンとも違う完全オリジナルなスープ仕上がり。

正直我々が知っている担々麺とはまったくの別物になっており果たしてこれを担々麺と呼んでいいのだろうかと一瞬思いましたけれども(笑)美味しければそれでいい。麺は太麺チョイスしましたが細麺でも案外と破綻なくマッチしそうな気もします。

「そぼろ御飯」は今回頼んだ普通味とカレー味の2種ありますが個人的には普通の方が好み。そぼろを抜いてただの白ライスにすると少し安くなりますが(昭和屋セットなど)そこはケチらずひき肉たっぷりで頂きたい。

 

さて「昭和屋 扇町店」の「担々麺」ですが以前このブログを始める前に一回だけ食べた記憶がありまして正直味までは覚えていなかったんですが、今回頂いていろいろと思い出しましたね。当時もこれ担々麺かなぁ?とか思ったっけな(笑)

夜2時(ラストオーダー01:45)まで営業との事で普段は醤油か味噌ばかり頂いてましたが、また忘れた頃に「担々麺」を食べてみよう。

(24/01/02)
昭和屋 扇町店/仙台市宮城野区扇町1-8-24

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かっぱ寿司 仙台中野栄店(25)

2023年07月19日 | 仙台市宮城野区

広島県のとある町に「スカイレール」というまるで遊園地の乗り物のような新交通システムがありまして、

わずか25年で廃線 広島市「スカイレール」が浮き彫りにした、ニュータウン路線の逃れられぬジレンマ | Merkmal(メルクマール)

こちらが今年いっぱいで廃止になるというニュースが流れたものですから無くなる前に一回乗ってみたいと、せっかくだから青春18きっぷ等々を駆使して広島まで行ってみようかなとか考えてまして、

ただ廃止直前の年末は混雑するから夏の18きっぷが使える8~9月頃に行ってみようと、LCCピーチのセールで仙台発-関西空港行きの片道チケットも押さえておいたのですが、どうやらスカイレール廃止が来年4月までずれ込んだらしい。それならわざわざ暑い夏に行かなくても良かったな(苦笑)

ピーチの切符って安い分キャンセル不可なんすよね。まぁ仕方ないんでどうせなら広島より先まで足伸ばしてみようかなとか画策中。そうだSSSG見に行きたいな昔の曲しか知らんけど。

 

 

最近遊ぶことしか考えてない…(イワズモガナ♪)

さてラーメンの話に

9/15にかっぱ寿司の本格ラーメンシリーズの新作がリリースされてまして「かっぱ寿司 仙台中野栄店」(店名クリックで前回のかっぱ寿司記事へ)にて頂いておりました。ついに来ましたか…。

あの横浜の総本山店が満を持しての登場です。

本格ラーメンシリーズ第25弾「家系総本山 吉村家」監修横浜家系ラーメン」539円

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで濃厚に取られつつも雑味等は無くすっきりとした飲み口のもの。

お店で頂くような豚の野趣味こそ無いですがなかなかのこってり感を醸し出してます。醤油ダレは程よく醤油強めにしてありますが塩気の強さは程ほどでさらりと鶏油が浮かびコクを持たせてありますね。

麺はモチモチの極太麺でしなやかなコシを持たせた中華麺でツルツルと喉越しも上々。チャーシューは薄めのカットの豚バラ肉ロールで家系直系っぽさは無いですがスープとのマッチングは悪くない。

特筆すべきは生姜ですね。あの家系直系店に大体置いてある刻み生姜って”にんにく酢生姜”って言うらしい(かっぱ寿司webで初めて知りました)吉村家のは店舗で漬け込んでるらしく濃い目の醤油スープにばっちり合うトッピングですね。これ家系に絶対必要なトッピングだと思ってるのでYY家@仙台はなんとかトッピングとして復活させてほしいところです。

 

こちらはレギュラーメニュー「鯛スープの塩ラーメン」429円

国産の鯛の頭を焼き目が付くまでじっくりと炙り香ばしさを引き出して炊いたスープにホタテの出汁を合わせて節や煮干しとは一味異なる上品な魚介系の香りをしっかり効かせてあってなかなかの高クオリティスープは健在ですね。

って書こうと思ったけれどあれ?磯海苔なんて乗ってましたっけ?チャーシューも炙りが入れられててメッチャ美味しくなってるじゃないすか。

よくみると白髪ネギが無くなってますが小口ネギでカバー出来てるしやや磯海苔が多すぎて鯛の出汁が陰に隠れてますがこれはこれで分かりやすい旨味になってて悪くない。多分少し値上げした時にリニューアルが入ったみたいですね。公式WEBには書いてないけど。

あと沖縄フェアやってて(7/11で終了)「沖縄黒糖 サーターアンダギー(カップ)」429円を頼んでみましたがめっちゃ美味しかった。

コロナ禍の時、安いうちに行っておこうと思いピーチの飛行機で那覇まで2回格安旅行させてもらったけど(クリックで過去記事(1)過去記事(2)へ)

まさかピーチの仙台-那覇の路線自体が無くなる(22年秋から運休)とは思わなかったよね(苦笑)復活したらまた那覇に行きたいな。沖縄ぜんざい食べたい。
(23/07/08食)

 

さてここからは過去食の未アップ分から

本格ラーメンシリーズ第24弾「長浜ナンバーワン」監修博多豚骨ラーメン」539円
※紅ショウガ抜き

こちら長浜ラーメンの老舗との事でベースは白濁で取られた豚骨をたっぷりと使いクリーミーな見た目ながらなかなかに本格的な長浜とんこつスープを再現されてますね。

元ダレは醤油系と思われますが昆布系を効かせた割とシンプルな味わいの物で豚の旨みを邪魔することなく下支えしています。

チャーシューは豚バラロールで薄めのカット。ネギが薬味を与え白胡麻が香りをプラス。キクラゲが麺に絡んで食感に変化を与えてくれます。
(23/05/14食)


さて美味しかったのでまた食べに行っておりました。

本格ラーメンシリーズ第24弾「長浜ナンバーワン」監修「博多豚骨ラーメン」539円
※紅ショウガ抜き

麺は九州ということで細麺仕上げ。加水率も幾分か低めの物が合わせられます。固さなどのオーダーは無く(そりゃそうだ)やや柔らかめで伸びやすいのでスルスルッと早めに頂くのが吉。
(23/05/22食)

 

こちらは更に以前の未アップ分。

本格ラーメンシリーズ第23弾「札幌みその」監修蟹味噌と北海道味噌のW味噌ラーメン」539円

今年1月から4月頃までは札幌味噌ラーメンが出されてました。蟹味噌と蟹のほぐし身を乗せてありこの蟹味噌がカニ感をアップさせていて北海道味噌スープに非常にマッチしており奥行きのある深い味わいのスープに仕上がってました。

豚脂感も強く割とセンターキッチン感を感じさせない良いスープでしたね。過去の本格ラーメンシリーズの中でも上位に入るメニューだったと思います。冬にリバイバルでまた出してくれないかな。
(23/04/09食)

 

さてかっぱ寿司の新作ラーメン”吉村家コラボ”ですがよくあの大将の承諾取れたなと思ったら「コロナ禍で外食産業全体が苦しかった中、同じ横浜(コロワイド本社)の仲間として今回かっぱ寿司とのコラボを快諾した」んだらしい。うまい事口説き落としましたな(笑)今コラボは8/31終了予定との事なので興味ある方はお早めに。

(23/07/08)
かっぱ寿司 仙台中野栄店/仙台市宮城野区中野字出花西16-4

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さわき 東仙台店(3)

2023年02月27日 | 仙台市宮城野区

水木一郎氏の「アニソンデビュー50周年記念ベスト 絶唱 -Z Show-」買いましたが選曲素晴らしいですね。

今回絞りに絞ってのCD2枚組50曲なので勿論あの曲が無い!等々皆様有るとは思いますが、自分的には比較的新しめの曲をセレクトした2枚目のトラック17に「CROSS FIGHT!/ 水木一郎、堀江美都子」(『破邪大星ダンガイオー』OP)が収録されていたのでそれだけでもう買いでした。(クリックで過去記事へ

幅広くほぼ漏れなく氏の代表曲を網羅出来ていると思うのでアニメ特撮あまり詳しくないような方にもオススメ出来る1枚に思います。チャンスが有ればぜひ聴いて欲しい。

 

ただ敢えて、ふまえて、もう1曲だけ自由にプラスしていいと言われたら自分だったら橋本”ロマンティックあげるよ”潮さんとのこちらのデュエット曲を追加しておきたい。「かりあげクン」OPです。

【カラオケ】『夜の銀ギツネとタヌキ』 うしおと一郎 (橋本潮・水木一郎) - YouTube

橋本さん若い(笑)ノリノリで演じられてますがこんな本人たち出演の貴重なカラオケ映像が残ってたなんてYoutube最高ですね。良い時代になったものです。

 

 

さてラーメンの話に

今回は久々のこちら「さわき 東仙台店」(店名クリックで過去記事へ)に行ってみました。仙台のソウルフードたるラーメン店ですね。

夜のみの営業で居酒屋メニューもあり。今は23時まで開いているみたいですがラーメンのみの注文もOK。自分は麺類メニューしか食べた事ないです。

 

スタミナラーメン(大)」750円+野菜増し50円

# 頼んだ麺量を失念。大盛で頼んだ気がするけど超盛だったかもしれない。

早速のスープですが何年経っても変わらないですね。学生時代に頂いたスープの味そのまま。キムチ風味ベースに醤油ダレを適量ブレンド。キムチと言っても辛さは然程でもなく食べやすいもの。

塩気も程良くそしてニンニクがガッツリ投入されていてスタミナ感が有り身体が温まります。

緑色の麺はほうれん草を練り込んだ翡翠麺。今や丸源などヘルシーな麺が出てきていますがさわきではもう何十年も前からデフォルトでこの麺ですからね。時代の先を行ってた訳ですね。

具材は豚バラ肉と白菜、ニンジン、チンゲンサイとカラフル。豚キムチ的な味わいで麺が進みます。白菜に豊富に含まれている旨味成分がナチュラルな旨味をスープにプラス。白菜がいかんなく実力発揮している気がします。そんなに劇的に増えるわけではないですがたった50円だったら野菜増しは頼むべきでしょう。

ってなことでスープまでしっかりと完食です。旨し。

そいえば昔ナマイキTVとコラボとかで冷凍麺出してましたっけね。懐かしい

 

さて「スタミナラーメンさわき 東仙台店」ですが自分が高校が宮城野区だったんで東仙台店に行ってましたがそういえば青葉区川内に川内店というか本店が在るんですよね。あちらは土日は昼から、それ以外は夜の営業(定休日以外)だらしい。実はまだ一回も行ったことが無いんでいつか行ってみたい。

(23/02/05)
スタミナラーメンさわき 東仙台店/仙台市宮城野区燕沢東2-3-35

# スイマセン、ラーメン遠征のため1週間程更新をお休みします。<m(__)m>

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カレーハウスCoCo壱番屋 宮城野区中野栄店(5)

2023年01月04日 | 仙台市宮城野区

AOKY!

昨年末大雪警報の発令される中青森~新潟~長野を全国宿泊割使って泊まり歩いて参りました。

普段から車にモバイルバッテリーと電気毛布、寝袋にお菓子と大量のお酒(あくまでも念のため笑)は積んでありましたが更に手袋、スコップ等も積み込んで万全な装備で出かけたのですが地元の方々の頑張りで道路はバッチリ除雪されていて非常に快適なドライブが出来ました。有り難い。

出発前はTVニュースで不要不急な外出はお控えくださいと煽られてキャンセルすべきか悩みましたが結果出かけて正解。万一キャンセルすると割引前の料金分に対してキャンセル料がかかることも背中を押してくれました(笑)

ちなみに今回雪道メインに2,000キロ走ってみて感じたのが普通車(小型車)の雪道での走りやすさ。一昨年まで乗っていた155/65R13のスタッドレスタイヤの軽自動車に比べてという話なんですが、今185/60R15の1,500cc車に乗り換えて2年目の冬なのですがタイヤ大きいせいか冬道が超走りやすかった。

今回長野でマイナス8度の夜の峠道とかも走りましたが滑らない訳ではないけど滑ってもコントトールが効くしその後戻しやすいんですよね。前の軽はABSしか付いてなかったんで一旦お尻ふっちゃうと上手くカウンター当てないとすぐスピンしてしまってました。軽がターボ車だったり小型車にだけ横滑り防止機能が付いてたりするので一概には言えませんが冬タイヤは大きい方が雪道では有利だと改めて実感出来ました。※タイヤが重くて交換がめんどいですけどね。

 

そして全国宿泊割の4割引期間が昨年12/27で終了という事で今まで税金で色々とありがとうございました。2022年は毎週々々休みの度に東北各地を泊まり歩いてて楽しかった。

山あいの鄙びた温泉宿や朝食バイキングの充実した駅近ビジネスホテル等々、人柄にも触れあえたし体重も増えたし(苦笑)一人貸し切り宿体験が2回、大浴場貸し切りになったことも数えきれないほどありました。露天風呂のある宿にも何件か行けました。

朝から雪見風呂とかもう最高だったなぁ。車中泊では味わえない良い体験が沢山出来た1年でした。有り難い。1/10からは2割引き+地域クーポン券平日2,000円になるとの事でせめて3割引位は維持して欲しかったですが本当一生分宿泊旅をした気分でしたし楽しかった。有難う宿泊割。

 

 

さて気を取り直してお正月です。

おせちも良いけどカレーもね!

ってことで初売りに出かけがてら「カレーハウスCoCo壱番屋 宮城野区中野栄店」(店名クリックで前回記事へ)で麺始めです。今年の初売ではラーメン関係の福袋が充実してまして「丸源」「幸楽苑」も良かったですが(買いました)「ココイチ」も福袋をやってましてこれ狙いでお昼食べてきました。

ちなみにココイチ福袋はこんな感じです。絶対お得じゃん。

ココイチ福袋2023|もっと食べやすく、もっと気軽に、もっと身近に。ココイチ

さてココイチのカレーラーメンですが現在宮城県内で提供している店舗は「宮城野区中野栄店」「古川青塚店」のみとなっているので要注意です。

今は基本メニュー「うまこくカレーらーめん」のみ提供中。以前ラインナップされていた濃厚版「濃厚うまこくカレーらーめん」は公式webから消えてしまってました。少し高いけどその分濃厚な美味しさが有ったのでちょい残念。

 

カレーらーめん」757円

シャバシャバッとした飲み口のスープにカレーの美味しさがぎゅっと詰まっていてなかなかに奥の深いスープ仕上がりです。

和出汁を効かせた醤油ダレが味わいに芯を作りいわゆる蕎麦屋や饂飩屋のカレーなんちゃら風なのですがカレーの風味は流石専門店といったものであくまでもカレーが主役な妙バランスもまた良き。

以前の濃厚ver.よりも幾分か軽口ではありますが小麦や片栗粉でトロみをつけて誤魔化すことも出来ましょうが味のみで勝負するスタンスと受け止めました。麺は加水率高めのストレート中太麺が合わせられます。旨いです。

 

セットの「シーザーサラダ」180円

カレーに合うのはやはりチーズ感ですよね、という事で頼んでみましたが、ココイチも値上げが進んで割高になったと何やらネット界隈で聞いておりましたがそんなに高くないですしセットで1,000円割ったら御の字かもしれないですね。

スープまでしっかりと完食です。旨し。

 

さて「カレーハウスCoCo壱番屋 宮城野区中野栄店」ですが今回購入した福袋に付いてたお食事補助券は4月末まで全国のココイチで使えるとの事。弘前店みたいにご当地カレーラーメンとかある店を探して(まだあるかな?)食べ歩いてみよう。

(23/01/02)カレーハウスCoCo壱番屋 宮城野区中野栄店/仙台市宮城野区出花2-68-1

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昭和屋 扇町店(6)

2022年11月13日 | 仙台市宮城野区

齊藤なぎさ(19)のイコラブ「=LOVE」卒業とか、齋藤飛鳥(24)の乃木坂46卒業とか、

日向坂の齊藤京子(25)(センターメデタイ!)と合わせて秋元系3大「さいとうさん」(漢字が難しい…)のうち2名のグループ卒業がニュースになり衝撃をぬぐい切れない今日この頃ですが…、

その他にも加賀かえでぃ娘22卒業とか、NGTつぐつぐ小熊倫実卒業とか、元転校少女松井さやか芸能界引退、ニジマス解散、ミニスカポリス18代目全員卒業やまねきケチャ現体制終了とかもかなり痛い。

 

でも少し前ラスアイ解散に伴いソロ活動を開始したばかりの山形県出身で元パクスプエラの阿部菜々実(20)が年内で事務所を退所し活動休止するニュースには驚かされました。

だって11月には待望の1stソロアルバムの発売が決まってた訳でそれなりに順風でしたよね。一体なにがあったのか?

阿部菜々実さんはTwitterを使っています: 「いつも応援してくれている皆さんへ。

でもまぁここらで少し休むのも良いのかもしれない。自分の20歳前後なんて2浪~大学とかモラトリアム(人生の休憩時間)だった記憶しかない。比べるのもおこがましいがw彼女はまじめな性格が災いして頑張り過ぎてたと思う。

いつかまたこの世界に戻って来てくれることを楽しみに待ちたい。

 

 

さてラーメンの話に

今回は国道45号線沿い扇町エリアに在ります「昭和屋 扇町店」(店名クリックで前回記事へ)から

こちらは醤油味と味噌味の2種のラーメンと餃子、ライス等のセットが売れ筋で麺は太麺と細麺から選択可能。担々麺はセット除外なので大昔に一回食べたっ切りでもう味も忘れてしまったな。

たまに担々麺を食べてみようかな?とか1マイクロ秒位思いつつやはり定番セットの方を注文です。

 

醤油らーめん(こってり味・太麺)」を「そぼろ御飯セット」979円で

早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで豚脂と鶏油が多く入り昭和屋らしいこってりとした動物系が基調。

さらに野菜の旨味をたっぷりと合わせて濃厚なベースに醤油ダレはややあっさりめ。動物系の甘さを生かした若者向けなスープ仕上がり。

さらに”こってり”で頼むと細かく仕立てられた背脂がぎっしりと浮かべられてインパクト強めのスープになります。

個人的にはこのコッテリが行けるかどうかで胃腸の若さをチェックするバロメータに勝手にさせて頂いているのですが…、自分はギリギリ大丈夫なようです。麺は太麺チョイスでもそんなに太さは無く中太麺くらいですね。

そぼろ御飯」は今回頼んだ普通味とカレー味の2種ありますが個人的には普通の方が好み。そぼろを抜いてただの白ライスにすると100円位安くなりますがそこはケチらずひき肉を乗せておきたい。

ぎょうざ」は意外にもデフォルトでニンニク抜きになってます。野菜多めで割とヘルシーな仕上がりになっていて昭和屋のラーメンには欠かせない一品になってますね。※ってかセットが安いのでどうしても外しづらい仕様になってます。味は文句なし。

 

さて「昭和屋 扇町店」ですが産業道路沿いに在る「昭和屋 六丁の目店」が10/20付で閉店になったそうで。六丁の目店と言えば昭和屋の1号店で開店されてもう18年目だったそうです。

扇町店、泉店、名取店は今後も通常通り営業されていくとの事ですが人生何が有るか分からないもので。推しは推せるうちに推せ、じゃないですが行きたいお店は行けるうちに行っとかないと、ですね。ごちそうさまでした。

(22/07/30)
昭和屋 扇町店/仙台市宮城野区扇町1-8-24

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