一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

少し早いアロニアの収穫♪

2015年07月28日 | 変わった料理

やっと雨が上がったと思ったら、きょうまた雨…

天気に左右されるので気持ちが不安定になる
目や耳のせいとか、やっかいな問題を抱えてる時とか
そういう時期に雨が降ると、気分は急降下

不安感にさらに不安が助長され、徐々に蓄積されてゆく…
この不安感が始まったのはたぶん、目が発端だと思う
それくらいこの症状は辛い(目に見える症状)。

普通、病気というものは知らない間に進んでいるというが
たとえば、血圧などがそうだ。血圧が上昇した原因は今もわからない
私は更年期がきっかけだと思っているが、医者はそうは思っていない

そうしたことも含めて、いざという時の心構えができていないのだ
家庭のこと、犬のこと、そうして、私は誰に頼ればいいのか…
頼れるのは自分しかいない。私の周りは、私よりも仕事が大事だという人ばかり

だからいつも不安でふあんでたまらないのだ…








アロニアを26日の午後に収穫しました

あと1週間待ちたかったのですが、やれる時にやっておかないと…









どうなんでしょう…

半分程収穫しましたが、今年あまり実をつけていないような気がする









ちょっとだけまた見つけてとった。

これを冷凍しなければならない。アイスクリームが邪魔をして入らないかも









ピーマンをさっとゆでる。このあと、煮物に入れた

しょうゆ、みりんをかけて。









皿ごとレンジでチン!意外とおいしかったのがピーマン

脇役もおいしくできあがりました。
今日はピーマンの煮物を完成させます。はたして、苦味は消えているのかな?






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