一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

いつもの私に…

2015年07月08日 | 変わった料理

基本 ブログランキングは本当は好きではありません…

しばらくしてから、やっぱりしなければよかった!と、後悔
以前にもそうした経験があるのに、またやってしまいました
ひとえに簡単にブログをやめないためのことだと思っています

意図的に隠すこともできるようですが、それならばやめたほうがずっといいですよね
だから考え方がどこか中途半端なのです
中途半端な人間の一生は、このまま終えるのでしょうか?

もう少し自分らしくありたいな、と思っています
なのに、この年になって、ウチにはいない幻の夫、口を開かない長男、
私のうで枕がないと寝れない愛犬で日々翻弄されている…

みんな自立してるようで自立していないんだよね
夕べ、息子は帰宅しなかった。早朝帰ってきた。夕飯がそのまま残ってた…








おにぎりばっか作ってたので久しぶりに弁当

暑いので作っても、と思うのですが、今日は比較的涼しくなりそう…
鮭のハラミが入ってます。肉でいうと切り落としみたいな感じ?
大体は半値で買っています。国産と思われた鮭は、養殖でありました









これはお昼に試食として食べたドライカレー

ピーマンもひき肉も人参も冷凍してありました
生はタマネギだけ。みりんレーズンのつけ汁を入れてみました
ほんのりあまみがつきました。トマトケチャップのほかにトマトペーストを使いました

長男の夕飯をそのまま朝食にしました
フライパンでこのまま炒めます。レンジでもいいですがフライパンであっためなおしました
ドライカレーはいろんな料理に応用がききます

これにナスのみそ汁、トマト、ソーセージの炒め物、コーヒーを添えました
人手不足の会社なので、時々シフトが変更するようです
いつもならメールで教えてくれるのですが、それも忘れます

こうしたことが見えないストレスとなってるようです。自分では気づきません
私はいつものようにごはんをたべてくれればそれでいいんです
他はなにも望みません。


珍しく服を片付けました。長男の服です。片付けると嫌がられますがあまりにもごちゃごちゃ
片付けるのは好きなんです。









ポリ袋にひっついたパン種に水を足して少しおきます

すると発酵力がますようです。何日も、となるとやはり冷蔵庫のほうがよいですが、
1、2日くらいですと常温でもいいようです。水種になるのでしょうか…
こうした実験まがいの方法は特に楽しいと思います

自分の好きな方法、自分の好きな材料でパンを作れます
チーズ、バターなど高いものを入れなくてもおいしくできるパン種ですね
これだけで風味豊かなパンが出来上がります


年金暮らしでお金がない、とぼやく人もいます
しかしながら、意外とお金はあるようです。ないといいながらつかっているのですから
ないというのは嘘だと思います。ほどほどにお金があるから買えるのです

旅行好きな方、これもまた行かないとクセになるそうですね
本当にお金がないという人は外食もしないものです

姉は田んぼアートを一度もみたことがないといいます
距離としてはとても近いし、普段もその近辺を走ってると思います
それならばどうして行かないのでしょうか?

それは私自身にもおなじことがいえます
一度は見たいな、とは思いますが、実際にはそんなに興味はありません
テレビで観ることもあるし、やはり近場、だということが原因ですね

いつでも見られる、そういうことだと思います
私のお金がないということばの裏には、ムダに使うお金はない、ということだと思います
旅行も外食もお土産もほとんど買う必要はないと思っています

修学旅行でもお土産はいいから自分のこづかいにしなさといってもたせました
幻の夫はお金があればあるほど使う人だったからです
義弟にもそのおこぼれがあったりして、それはそれでショックを受けました

夫婦でもやはり他人なんだな、と思い知らされました
そういう数々のことが重なり、今に至っています
お金では幸せにはならないんです。そこに心がこもっていなければ…




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