野菜いろいろ

昨日赤ちゃんきゅうりを発見！

先日のきゅうりを収穫しました～。
そしたら高いところに赤ちゃんきゅうり！
まだ大事にしよう！
花もまだいくつか咲いています。
だいぶくたびれてきていますがもう少し頑張ってもらいたい・・・。








こちらは１ヵ月前に蒔いたバジルとルッコラ。
ずいぶん育ってきました～。
虫に食われないように網カバーをかけています。
でもちょっとバジルの葉が薄くて硬そう？
やっぱり時期ではないのでしょうか。

ルッコラも水耕栽培で育てるより大きくなっています。
うぅ～ん・・・。



こちらは何と５／２４蒔きのニンジン！
３ヶ月かけてようやく２０センチほどに伸びてきました～。
あっしゅはニンジンの根っこより葉の方が好き。
あっしゅのために育てています。
１３～４本の苗が育っています。もう一鉢あるので、１日一本ずつ食べても１ヶ月くらい持つかな～。
昨日また種を蒔きました～。





一本はこんな感じ。
ペロッと食べてしまいます。


トマトのアイコは皮が硬くてイマイチ売れ行きが悪いので、りんごのほっぺさんがよく作るトマトソースに挑戦してみました～。
大した量はないのですがまずまずの出来。
トマトの味が凝縮されていてとても美味しかったです。
さぁ、どうやって食べましょう！