節分の太巻き

　　節分には恵方巻きという風習は、10年前には無かったように思います。

　　関西の風習だとか？

　　いつの間にかコンビニの戦略？により全国的に広まったようです。

　　寿司（太巻き寿司）の文化が広まるのは大歓迎ですが、

　　「太巻きを丸かじり」には抵抗があります。

　　そんな事で当家では太巻きを数種類作り、通常の大きさで頂いています。

　　今回も、マグロ、アナゴ、海老の3種類を作りました。

　　太巻き寿司はそれだけでご馳走です。


　　過去記事

　　　　太巻きの作り方