チーズ焼きスパゲティを再現

　以前、よく行ったイタリアン「フィレンツェ」のチーズ焼きスパゲティを

再現しました。

　パスタを茹で、ミートソースで絡め、キャセロールに入れます。

このときバターでソティーしたシーフードを加えてもOK.

ホワイトソースを加え、ピザ用チーズをのせオーブンで焼き上げて完成です。

ピザ用チーズを少なくし、パルメザンレッジャーノを多くするのも美味しいです。