「受注生産の高級食パン」

初めて食べました。超高級食パン。

三斤が一本になっている箱入りの食パン。
値段を聞いてびっくり。なんと１５００円。「５枚切り」だと１枚およそ１００円。
大手製パン会社の、特注品。
月に一度注文を取って、焼き上げるそうです。

カナダの高級小麦粉にたっぷりバター・生クリーム・卵を使った手作りのパン。
そのまま食べたのと軽くトーストしたのを比べて見ました。
私の好みは焼いた方が好き。サクサク感はありませんが・・・。
バターが多いせいか、甘い香りが漂い、ケーキのようです。

いただきものだから食べますが、自分で買うかと聞かれると？？
もったいない気持ちが働きます。
これだけ「腹持ちがいい」パンはありません。ずっしりと来ます。

霜の降りる時期ですが、美味しいものを食べるとハッピーな気持ちに。

画像　　ヤマザキ製パン　 ゴールドソフト　（自分でスライス後）

「母親の転院 倉敷→新見」

今月末に母親が病院を変わります。

倉敷のリハビリ病院から、地元新見の総合病院へ。
脳内出血後およそ６カ月。手術できない深いとこでの出血。
一時期　原因不明の嘔吐で、点滴に頼っていた母。
濃い流動食が入らず、体力気力が低下していた時期も。

最近　完璧ではないものの話せるようになり、コミュニケーションも可能。
言いたいことや要望を伝えることで　より元気に？
顔色もよく、元気なころに近づいてきた様子。色は白くなりましたが。

しかし右半身はマヒしたまま。
先日の主治医からの話は、現実の厳しさに気付かされます。
「脳内出血の人は、実年齢に１０歳の年齢を加えた年齢です。」
よって母親は１００歳の肉体状況だということ。
「１００歳の人に何を望みますか？」と医師からの質問。

「リハビリによる元気なころへの復活は難しい」のだそうです。
「１００歳？」の母親にリハビリを強いることが本人のためなのか？
考えざるを得ません。

生まれ故郷に帰って、見舞の人達との会話があればよいと割り切ります。
高速道を介護タクシーで１時間半の行程が負担にならなければいいのですが・・・。

「晩秋の日課」

最近の朝の日課。それは落ち葉掃き、およそ３０分。
雨上がりの、ぬれ落ち葉は、掃きにくいもの。

庭にイチョウの木。
数年前に、上部を切ったのに、もう枝が伸び葉っぱがこんもり。
幹は結構大きいのに、高さが低いため、まるで大きな植木のよう。
昨年に比べ、葉っぱの色づきが鮮やかで黄金色。
ほかに柿、紅葉、梅、松、銀木犀、藤などの落ち葉も。

我が家のすぐ下が通学路。中学生が行きかいます。
葉っぱで自転車が滑って転んでは気の毒と朝早く掃除。
「おはようございます。」と挨拶してくれる気持ちのいい朝。
田舎の子供達は、素直です。

自然との生活には、見た目の美しさとメンテナンスの大変さが「同居」です。

　　　　　

画像　　霧の中のイチョウ
　　　　　朝日のイチョウ

「柊（ひいらぎ）の花」

最近　庭に出ると、あたり一面強い香りが漂っています。
匂いのもとは「柊（ひいらぎ）」の花。晩秋に咲く花です。

庭の二か所に柊の木。
一本は高さ１．５ｍ、もう一本は３ｍ。
手入れの際に、鋭くとがった葉っぱで時に「痛い目」に。

花は、小さな白。密集して咲いています。
柊は木犀（もくせい）の仲間らしく、「香り」が共通項。
ただ　「金木犀・銀木犀」のような「いい香り」でなく、少しきつい「消毒薬」風。
柊には「魔よけ」効果もあると言うのは、そのせいかも。

母親が病魔に倒れ、私が庭の手入れを始めてから、気づきが頻繁に。
樹木や植物の名前はもちろん、開花時期や手入れ方法さえ知りません。
雑草と区別がつかず、引き抜いた貴重な「山野草」もあったかも。

　　　　　

雨の休日、周りの山々の紅葉に見とれた昨日。
リビングからガラス越しに、紅く変化する木々を見ることができます。
夕方　うす煙状の霧の中に浮かぶわが集落と切り立った山。「絵」の世界です。

　　　　　

　　　　　　

「Ａ級グルメフェア２０１２」

明日新見市で開催されるのが「Ａ級グルメフェア」。


　　　　　
　　　　　

新見市の特産が、「千屋牛」と「キャビア」「ＴＥＴＴＡワイン」「ピオーネ」などなど。
山間部にありながら、チョウザメも養殖しキャビアが採れる町です。
ブドウの「ピオーネ」は、大粒で甘く、種がないため食べやすいのです

昨年1回目のフェアーで、抽選に当たり「コース料理」を堪能？。
テレビカメラや新聞記者に囲まれ、インタビューを受け、緊張のため味は覚えてません。
めったに食べられない高級な千屋牛がたっぷり出てきたことは、記憶にありますが。

Ａ級とかＢ級とかのランク分けには抵抗がありますが、イベントは楽しいもの。
生まれた町に美味しものがたくさんあることは幸せです。
過疎が進行中ですが、多くの人が新見に来てもらえることは嬉しいことです。