京都は盆地で湿気が逃げないせいか、アジア諸国と似ているかもしれませんね～
そんな不快な毎日に活力を与えるのがﾍﾞﾄﾅﾑ料理～
見慣れない香草や調味料での「臭い」「食べにくい」というｲﾒｰｼﾞ。
そして激辛なｲﾒｰｼﾞもなんのその、まったくそんなことはありません。
実は野菜がふんだんに使われていて、これほどヘルシーな食事もないかも？
生春巻きやﾌｫｰに代表されるような料理ですが、他にもいろいろ有りますよ。
生春巻き、空芯菜とﾆﾝﾆｸの炒め物、鶏肉のﾌｫｰ、塩豚とﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰの巻物ｴﾋﾞのﾅﾝﾌﾟﾗｰ添え。こんなに野菜でおなかが膨れたのは久々だ～
外は土砂降りの雨の中、ちょっと濡れながら外で食事をするのも、現地っぽくてオシャレなもんです。
ここはこれから夜遅くまでもやっています～