決意、ミシュラン作成

久々に府立医大前の「ぞろんぱ」へ。
多分、かなり繊細な仕事をするお好み焼き屋さんだと思う。
下仕事がかなり細かそうなんです。
作る作業はオートマティズムだけれども、リズム、キレイさ、味はそろっていますね～
いいかんじ。
そして焼酎も豊富。









「たちばな」の原酒を試飲させていただきました。有難うございます～
チョット通って、全ﾒﾆｭｰを食べつくそうかな～

それは僕はクキミシュランを作成しようと思いましてね。
フリーでページが出来上がったら、ＵＲＬ載せますね。