そばを求めて②

先ずはじめに出てきたのは、熊笹の冷えたお茶。案外美味しい。








そして前菜は「そばのお粥」これも冷えていてナカナカ美味しい。
そして「花背そば」を注文。おろしの出汁で美味しいではないか。上にかけるそばの実も美味しくてナカナカです。
野菜のそばも食べて、こちらは梅肉の出汁でナカナカさっぱりだ。野菜はミズナとミョウガ。夏にはバッチシ。
あ～ご馳走様。